Выбираем ресторан для банкета

От места, в котором будет проводиться свадьба, зависит очень многое – в первую очередь впечатление и комфорт гостей, а также атмосфера праздника. Поэтому к выбору помещения следует отнестись более чем ответственно.

Первое, с чего нужно начать выбор места празднования – это планирование бюджета. Именно от него зависит, какой именно ресторан вы выберете, и на какие ценовые рамки можно рассчитывать.

Второе, что следует сделать – это составить список гостей, которые будут присутствовать на банкете. Без этого списка начать выбор ресторана или банкетного зала – невозможно.

Кроме того, определите какую именно национальную кухню вы хотели бы видеть на вашем праздничном столе. Можнопопробовать выбрать на основе собственного вкуса или поинтересоваться у приглашенных гостей, что именно они желали бы видеть на столе и уже на основе полученных данных формировать праздничное застолье. Согласитесь, что не всем по душе китайская, японская или даже американская кухня.

Благодаря вышесказанному, можно на глаз отсечь все неподходящие варианты и составить список потенциальных ресторанов, кафе и банкетных залов.

С приблизительным списком в руках, обзвоните все рестораны и кафе, и поинтересуйтесь у администраторов насчет интересующих вас деталей: время и даты, ценах, размерах и количеству мест, которые они способны разместить. В результате можно составить более детальный список, опираясь на который можно выбрать подходящее заведение.

Следующий шаг – это поездка на место потенциального банкетного зала и его предварительная оценка. Естественно, если место вам не понравиться, пусть оно будет ультра замечательным, справлять свадьбу на нем не стоит. Поэтому каждый ресторан нуждается в предварительном осмотре и оценке.

Кроме того, следует учитывать и организационные вопросы. Так, если вы хотите пригласить существенное количество музыкантов или мини оркестр, или собираетесь организовать фейерверк – для всего этого должно быть место и возможности для реализации.

Кроме того, должны присутствовать в адекватном количестве парковочные места, курилки, туалеты, места для танцев. Кроме того, банкетный зал должен быть оборудован кондиционерами или адекватной вентиляцией. Все эти мелкие детали нужно обязательно учитывать – ведь именно от них зависят впечатления, которые вы получите от будущего праздника, и будут ли они положительными или отрицательными...

PaXaN 2013-03-22 17:23:27