Меню для свадебного банкета / Блоги / Свадьба в Нижнем Новгороде 
 
Все блоги


Меню для свадебного банкета

Свадебное меню фото

Совет первый

Какие блюда вы бы ни заказывали, обязательно следуйте следующему правилу: примерно половина приготовленного должно состоять из холодных закусок  — нарезки, салаты, ассорти, третья часть всего заказанного – горячие блюда – рыба, мясо и овощи (не забывайте о вегетарианцах), а остальное – фрукты и десерты.

 При заказе рыбы подбирайте сорта с минимальным количеством костей и желательно порционную, а не целую. Главное – это забота об удобстве приглашенных, не заставляйте их проявлять чудеса умения владения сложными столовыми приборами.

Совет второй

Один большущий свадебный торт – это, не спорим, традиционно и красиво, но приготовьтесь к сложностям во время доставки и нарезания. Помимо этого, на тарелке кусочек такого торта смотрится не очень красиво. ВСвадебное меню фотокачестве альтернативы можете попробовать несколько иной вариант: для невесты и жениха закажите небольшой отдельный тортик, который им предстоит дружно разрезать, а приглашенным предложите миниатюры торта – птифруты или пирожные. Помните, уже неактуальны в десертном меню желе и муссы, лучше побеспокойтесь о достаточном количестве первоклассного сырного ассорти и свежих фруктов.

Совет третий

На свадебном столе огромное значение имеет качество хлеба, ведь это душа застолья. Закажите заранее несколько видов Свадебное меню фотовкуснейшего, изготовленного вручную хлеба разнообразных сортов: темного, белого, с отрубями, цельнозернового, с семечками. Поверьте, такое хлебное разнообразие порадует гостей.

Совет четвертый

Первое, что необходимо учитывать при составлении свадебного меню – это вкусы гостей. Если большее количество приглашенных на мероприятие – это друзья и родственники старшего поколения, близкие люди из глубинки, предпочитающие традиционное застолье, постарайтесь  заказывать меню из блюд украинской кухни. Элегантные салаты и белковые или фруктовые десерты европейского меню вряд лиСвадебное меню фотоим придутся по вкусу. Если новобрачные хотят видеть на своем празднике и родственников, и друзей, при этом позволяет бюджет, можете организовать два разных банкета – первый для старшего поколения с традиционным меню, а второй для молодых людей с японским, европейским или другим модным меню.

Совет пятый

Если позволяют запасы энергии и азарта, а на свадьбу приглашена заводная молодежь, попробуйте организовать тематическую свадьбу, например, итальянскую, мексиканскую, азиатскую – с соответствующим меню...

авторPaXaN 2012-10-17 11:21:03

Комментарии