Свадебный каравай

В старые времена очень высоко ценился хлеб, он считался символом благополучия, плодородия, достатка, подаренных нам самой матушкой-землей. Обязательный гость всех славянских мероприятий – каравай, и, соответственно, свадебный каравай считается олицетворением счастья, благополучия и удачи новобрачных.

Свадебный каравай имеет круглую форму, так как символизирует солнце, бог которого во времена язычества брал по свое покровительство молодую семью, одаривая их своей лаской и теплом. Присутствие свадебного каравая на свадебной церемонии – это хорошая примета для жениха и невесты, которая обещала им богатую и долгую жизнь.

Во время выпекания свадебного каравая необходимо строго придерживаться всех обычаев:

Самое главное – соблюдайте установленный с древности ритуал. Свадебный хлеб нельзя покупать в магазине, то есть нельзя, чтобы он был сделан чужими руками. 

В процессе приготовления должны участвовать три женщины – сама невеста, ее мама и будущая свекровь. Если, к сожалению, кого-либо из старших женщин уже нет, они могут быть заменены близкой подругой или родственницей.

Процедура выпечки свадебного каравая не так проста, как может показаться с первого взгляда. Как правило, на маму невесты возлагается обязанность просеивания муки, приготовления опары, отмеривание необходимых продуктов – соли, сахара и так далее. Эти действия некоторым образом являются знаком того, что мама невесты приготовила все нужное для счастливой семейной жизни молодой пары.

В обязанности невесты входит смешивание приготовленных мамой продуктов, что считается символом того, что она самостоятельно будет строить счастье новой семьи.

А свекровь придерживает для невестки формы для выпечки, тем самым как бы говоря, что станет для нее опорой в новой семье.

Во время приготовления свадебного каравая категорически запрещено ругаться. Любые негативные эмоции, даже небольшой спор, могут запрограммировать будущую семейную жизнь в отрицательном русле.

Лучше думайте о своих мечтах, о детях, какие они будут умные и красивые. При этом помните, что разговоры о малышах во время выпечки каравая помогут молодой жене забеременеть в первую брачную ночь.

Для каравая необходимо использовать самые качественные ингредиенты. Мука должна быть только высшего сорта, а чтобы отношения новобрачных были более твердыми, можно добавить немного рисовой муки...

PaXaN 2013-03-16 20:01:54