Детское меню на неделю

[ромашка му]

я наливаюфильтрованную

[uljaspb]

а картошку можно в пароварке делать, или лучше варить?

[ромашка му]

яделала

[Exspouse]

Оль,  а что за лапша рисовая?
рыба и мясо какое?

рисовая лапша - это рисовая мука+вода. Покупала в Спаре, где японская кухня. Есть еще гречневая.
Даю из тех соображений, чтобы взрослые крупы не каждый день были. А коробочная каша только кукурузная осталась - со взрослой крупой слишком много мороки.

Рыба: пангасиус, морской окунь. Треску сварила - выбросила, запах жуткий.
Мясо: говядина. Свинину не пробовали пока. Кролика еще будем есть.

сухарики, сама делаешь, илии покупные?

вареники ленивые, это как?

сухарики - обычный батон, подсушенный в духовке. У нас уже никто не ест свежий хлеб, только сухари.

Рецепт вареников в таблице есть - на клеточку с варениками наведи, там примечание.

суп - пюре, это как, сварил, овощи в блендере и опять в бульон обратно добавить?

Проще: сварили овощи в относительно небольшом кол-ве воды, добавили туда мясо, измельчили блендером.
Можно заправлять теплым молоком или сливками. Я не заправляю.

Оля молодец какая!

а почему молоко не даешь?

боюсь чего-то. Везде пишут, что цельное молоко до 3 лет не дают. А молочная каша - это ж просто теплое молоко влито в почти готовую крупу и немного поваренное. В общем, я никак этот вопрос не решу для себя.

[Exspouse]

заинтересовал рецепт: "тыква+цв.капуста+немного пшенки" - это что, запеканка?

не, это пюре, в которое добавлено немного готовой пшенки. Немного - т.к. ужин, а пшено - крупа тяжелая. В общем, для сытости)

Стеш, а в творожно-вермишелевой запеканке какие пропорции? Первый раз про такую слышу.

[Steshka]

Стеш, а в творожно-вермишелевой запеканке какие пропорции? Первый раз про такую слышу.

Оль, ну вот на 50 гр творога, 50 гр вермишели (1:1) и одно яичко перепелиное.
Я сама ела, когда  после родов на диете сидела, вкусно. Мужу со сгущенкой.
Вообще в инете много вариантов.

[Steshka]

Вот кстати, соль-сахар добавляете в блюда?

[June]

я вот в этой темке ссылку давала на такую запеканочку. мне тоже очень нравится и Вика её хорошо ела http://www.svadbann.ru/deti/index.php/topic,9735.20.html

[ромашка му]

я стала соль немного добавлять в общие блюда (мы и сами все едим малосоленое, такчто ребенку нормально)
сахар специально не даю, но если есть в составе какого-нибудь продукта, волосы рвать не стану

[Exspouse]

у меня так же, как у Ромашки.

[ромашка му]

у нас насегодню меню
завтрак гречневая каша с персиковым пюре, компот
обед - суп-пюре с курицей и брокколи
полдник творог с кефиром
ужин картофельное пюре с рыбкой

только ведь опять ничего не съест ((( у нас уже нормлаьная ситуация, что папа на ужин съедает весь ребенкин дневной рацион кроме каши и творога (

[Steshka]

Я что-то никак не могу переступить себя и начать солить) Не могу свыкнуться с мыслью, что ребенок вырос.
Хотя делала блины, двала, там солено и послащено. Тоже волосы не рву)))

[uljaspb]

а рыбу Маш, вареную даешь?или пюрешку покупную

[Steshka]

У меня ребенок компоты не пьет. Никакие. На столе у нее всегда стоит поильник с кефиром и поильник с водой. Чаще пьет кефир.

[ромашка му]

амы кефир не пьем! никак!
рыбу делала всегда в пароварке, сегодня дам общую - сделала на сковороде но не жарила,потушила с водичкой
мясные (и рыбные,правда не видела таких и не пробовала) покупные пюрешки чистые мы не едим, иногда едим "овощи+мясо"

[777dasha777]

А моя воду вообще не пьет, на днях дали - глоток сделала и поильник об пол )))

мы кажись на мясо потихоньку созреваем. Делала кашу с пюрешкой и не перемешала а так прям и то и то подчерпывала ложкой чтоб вкус пюрешки ощущался, нормально съела.

[Rubi]

у нас меню соображается каждый день с утра,а то и в течение дня))
сегодня суп-пюре на обед ели,на полдник кефир с творогом будем,на ужин посмотрим чего там у нас есть)

[uljaspb]

табличка куда то пропала...((((

[Azzurro_Cupo]

Воодушевленная Олиной таблицей составила подобную с нашим меню на неделю.
Выход блюд, я не измеряю, готовлю на глаз, ну и знаю, сколько мой ребёнок может скушать :)
Суп со вторым блюдом я чередую, день суп, день второе блюдо. Для ребенка пока готовлю отдельно, хотя и его меню меня вполне устраивает и кое-что, бывает, готовлю и для себя тоже :))
Утренние каши у нас на молоке разбавленном водой 50/50. Фрукт обычно 1/2, т.к. целый для Филиппа много. В зимний период ограничиваемся бананами, яблоками, грушами и своими морожеными ягодами. Летом, естественно ассортимент фруктов более широкий. Сейчас тоже есть и слива, и черешня и всё что душа желает. Я покупала пару раз, такая гадость водянистая, сама не стала есть, и ребёнку тоже не даю.
На обед и ужин (если не сладкое блюдо) обязательно добавляю зелень (укроп или петрушка) + свежий огурец + делаю тост из ржаного хлеба.
Рыбу беру: треска, тилапия, хек. Несколько раз давала форель и лосось.
Из напитков у нас в фаворе компот из яблок, кураги. Воду чистую пьет тоже хорошо. Еще у нас имеет место быть ночное молоко, где-то 180 мл выпивает и отходит в сладкие сны :)

Вот таблица, может кому сгодится :) И действительно, я распечатала и повесила на холодильник + ещё Олину табличку прикрепила, помогает спланировать питание на день, с вечера кое-какие заготовки сделать :)

[Ольга Яковлева]

Молодцы девчонки. Я отдельно практически не готовлю, с общего стола)