Котлетки для детей

[777dasha777]

Мы дорасли таки да сего чуда кулинарии, правда пока делаю в панировке из сухарей.
Делала куриные, немножко кабачка добавляла. Мне теперь интересны котлетки с добавлением овощей, может у кого есть интересные рецепты.

[ромашка му]

на память приходит рецепт оли шумиловой тыквенных тефтелек

[Tiny]

Ленивые голубцы сделай,в них и рис,и капуста,и ваш любимый соус добавь))) недавно делала котлеты мясные и добавляла морковь,вкусно получилось. А еще,правда сама не делала,а только у нас в универсаме видела котлеты из моркови,свеклы,просто картофельные биточки.

[Tiny]

Ежики можно сделать,я так делаю: в фарш тру морковь,добавляю специи,рис не вареный,потом катаю шарики и заливаю соусом сметана+паста томатная.

[777dasha777]

Заливка соусом для нас пока не вариант, у нас соус отдельно идет, котлеты просто жарю чуток с двух сторон и потом с водичкой дотушиваю.  С морковкой буду пробовать. С тыквой тоже, а то лежит без дела.
С рисом тоже хотела, но передумала, ребенок каши и так хорошо ест по утрам, надо овощи как то добавлять.

[Счастливая]

Даш, а просто овощные котлетки не хочешь попробовать?
Я и морковные и свекольные делала, можно даже песочку немного в них добавить и со сладким соусом. Или картофельные и из капусты.
А вообще, в мясо то можно добавить что угодно - и тыкву, и кабачок, и капусту и морковь и картоху)
Можно еще цветную капусту с фаршем смешать.

[777dasha777]

Я чет боюсь овощными отбить желание есть котлеты, да мне и в принципе нужно чтоб она мясо ела. Хочу смесь именно делать. Сладким точно отказать, она и так всю еду исключительно сладкую ест. Намешать понятно что можно, думала мож спецом какие то интересные рецепты есть.