Прикорм: готовим самостоятельно!

[ромашка му]

Ир-Джун, расскажи нам тут как ты делала пюре "овощное рагу" поподробнее. Например, ввели мы цветную капусту, едим ее уже хорошо по 100 грамм в день. Начинаем вводить кабачок например или брокколи, в какой пропорции ты его добавляешь? 100 грамм цветной и 10 грамм нового продукта, или 90 и 10 соотвественно?? т.е. нужно ли увеличивать общую массу или нет?

[June]

Маш, да я так точно по граммам не высчитывала. Я всегда всё на глазок. Просто добавляла понемногу нового продукта, и с каждым днём всё больше и больше, потом уравнивала. Я делала примерно столько, сколько она у меня съедала - грамм 90-100 (в лучшем случае). А сколько ребёнок должен съедать в этом возрасте? я уже и не помню, как-то не особо обращала внимание, сколько съест, столько и съест.

[ромашка му]

ну я граммы весьма условно привела, для примера, чтоб лучше понять))
я тоже насильно не пихаю, просто замечаю что самодельного пюре может и 150 граммовую баночку съесть, а баночное и одну банку 100 граммовую не доедает.

Хорошо, с двумя продуктами понятно. А как дальше - второй, третий?

[June]

Так же, начинаешь с небольшого количества, с каждым днём увеличиваешь. чем больше нового продукта, тем меньше уже введённых. общий объём такой же оставался.

[ромашка му]

понятно! спасибо! будем пробовать))
скажи еще какие овощи можно мешать между собой так? абсолютно любые? или лучше каких то избегать?

[June]

У нас традиционно - капустка  (сначала цветную кушали, потом на белокочанную перешли), кабачок, морковка, картошка. Летом стала укропчик добавлять. Читала где-то, что его с 8 месяцев можно. Иногда свёклу добавляю.

По поводу совместимости:

Хорошо комбинируемые овощи: Огурцы, свежая капуста (кроме цветной), редиска, сладкий перец, фасоль, репа, лук, чеснок, свекла, брюква, морковка, ранние кабачки, ранняя тыква, салат.
• Эти овощи хорошо комбинируются с любой пищей, , например, с белками (мясо с огурцами, морковка с творогом), с жирами (капуста с маслом), с другими овощами, с продуктами, содержащими крахмал (хлеб со свеклой, с зеленью.
• Нельзя комбинировать овощи с молоком!
• Нежелательно одновременно принимать в пищу овощи и фрукты.

Плохо комбинируемые овощи: Цветная капуста, зеленый горошек, поздние кабачки, поздняя тыква, баклажаны, патиссоны.
• Эти овощи великолепно комбинируются с продуктами, содержащими крахмал, например, хлебом, со всеми овощами, жирами, например, сметаной и зеленью.
• Допустимо употреблять вместе с сырами.
• Менее желательна комбинация этих овощей с белками животного происхождения, например, с яйцами и мясом.
• Абсолютно несовместимы с молоком и фруктами.
http://www.babyblog.ru/community/post/baby_food/501396

[June]

Ромаш, на нашем с тобой любимом сайте нашла статью про овощи, очень хорошо рассказано про каждый овощ, чем они полезны и как их есть. http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=2776

Возможные ошибки:
- Нельзя мыть овощи мыльной водой. Это лишняя предосторожность. Мыло не смывается полностью, и для ребенка его остатки отнюдь не полезны.
- Старайтесь готовить овощное пюре непосредственно перед подачей – и только на один раз. Приготовленное пюре не следует разогревать повторно, это увеличит потерю полезных веществ.
Какие овощи не вводят до года: белокочанную капусту, свеклу, помидоры, огурцы. Они достаточно агрессивны для желудка, и ребенку до года хватит тех овощей, которые можно ввести: кабачки, брокколи, цветная капуста, кольраби, стручковая фасоль, морковь, тыква, картофель, ближе к году – кукуруза, горошек. У некоторых овощей жесткая оболочка, ею грешат кукуруза, стручковая фасоль. Но в пароварке оболочка легко и быстро размягчается. Картофельное пюре – тяжелое блюдо, картошку желательно смешивать с любыми другими овощами.
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=4683

[ромашка му]

ага, я кажись читала. Сейчас еще раз прочитала - познавательно)
А картошку когда начинают есть?

[777dasha777]

А что можно с детскими макарошками сделать? надюха макароны заценивает, только обычные для нее крупные. Вот думаю что их как то надо с чем то давать, не пустые же.

[карунка]

мой с сыром очень любит. Мясо можно сварить, измельчить и посыпать.

[777dasha777]

ага спасибо, про сыр хорошая идея, с мясом мы пока врядли будем.

[Maliby]

Даш,мне мама молочную лапшу варила часто)))

[777dasha777]

я про молочну  тоже подумала, но она у меня не пьет молоко, ну и вводить его надо сначала понемножку. Вообще у меня есть подозрение на аллергию на цельное молоко. Мы пробовали давать, она глоток делает и все.

[ромашка му]

кто-нибудь знает можно ли (и если можно то как) сделать заготовки для ребенка??
скоро сезон начнется ягод, фруктов и овощей.. хотелось бы чтобы на следующую зиму у нас все свое было (так себя ругаю что не догадалась сделать этого в прошлое лето!!!)
ну овощи понятно можно заморозить, а потом готовить
а вот ягодки хочется сохранить как-то иначе..

[malka]

У нас было много замороженых ягод- варим компоты.
Ну и варенье При виде банки с вареньем Анютика трясти начинает , добавляла в каши.

[ромашка му]

сладкое варенье?

[Chamomillae]

А почему ягоды не хочешь морозить? Помоему заморозка один из самых лучших способов сохранить витамины.

[malka]

сладкое варенье?

А какое оно еще бываетт?

[ромашка му]

А почему ягоды не хочешь морозить? Помоему заморозка один из самых лучших способов сохранить витамины.

ну я не то что бы не хочу, просто морозила небесконечна

[ЮляшкаАпрель]

http://www.babyblog.ru/community/post/detrecept/541784