Вот и я добралась до этих вкусных котлет :)
Вчера сделала фарш, булку не добавляла. А зачем вообще в фарш булку добавляют? Мы никогда не добавляли.
Кляр не делала, лень было заморачиваться, просто в панировочных сухарях обваляла. Начинка, как в рецепте. Жарятся быстро очень и вкуууусные, сочные! В общем заношу рецепт свою книгу :)
К этим котлетам добавила, по Олиному же рецепту, дольки картофельные чесночные :)