Шоколад на кипятке от Chamomillae

[Ulka!]

...
Бисквит правда удивил. Делала такой первый раз. Очень простой рецепт и получился вкуснющий, тает во рту. Можно даже так есть, без крема. Или маффины из него испечь. На вкус - восторг полнейший! Вот рецепт.

2 стакана муки
2 ст. сахара
2 яйца,
1,5 ч.л. соды и 1, 5 ч.л. разрыхлителя (надо класть и то и другое!)
6 ст.л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/2 стакана раст. масла
1 стакан кипятка
Взбить сахар и яйца. Добавить все остальные ингредиенты. В самом конце добавить стакан кипятка и тщательно перемешать. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.
Духовку надо нагреть заранее, чтоб сразу после вливания кипятка и размешивания, поставить печь. Тесто после кипятка становится жидким. Так и должно быть.
...

[June]

Я делала такой по рецепту Жени, очень вкусно! )

[Ulka!]

Жень, спасибо за рецепт!
Испекла сегодня этот тортик, крем сделала из сливок с творогом, залила все шоколадной глазурью :)
Стоит в холодильнике до вечера. Коржи вкусные на 100% - пришлось обрезать, из моей духовки как всегда, все кривое на одну сторону выходит)))))))))

[ЮляшкаАпрель]

И я делала, мне очень понравилось!

[Maliby]

Надо попробовать обязательно!

[Amber]

 

Жень, спасибо за рецепт!
Испекла сегодня этот тортик, крем сделала из сливок с творогом, залила все шоколадной глазурью :)
Стоит в холодильнике до вечера. Коржи вкусные на 100% - пришлось обрезать, из моей духовки как всегда, все кривое на одну сторону выходит)))))))))

а теста сколько получается? это у тебя хватило на 3-х-коржовый торт, да?

[Chamomillae]

Ой, да мне не за что спасибо говорить! Этот рецепт по интернету гуляет. Рада, что вам понравилось!

[June]

а теста сколько получается? это у тебя хватило на 3-х-коржовый торт, да?

теста получается много! Больше, чем в обычных моих пирогах. Я его пекла в мультиварке, получился высокий. На три коржа спокойно его можно было поделить.

[Ulka!]

а теста сколько получается? это у тебя хватило на 3-х-коржовый торт, да?

Лен, да теста много, но я резала на 2 коржа - у меня криво же он поднялся то)))
а вообще торт большой, форма была 26см диаметром

Ой, да мне не за что спасибо говорить! Этот рецепт по интернету гуляет. Рада, что вам понравилось!

за идею :)

[Катёныш]

девочки, я правильно поняла - надо выпекать одной массой, а на коржи уже потом разрезать, да?

[June]

я режу. а как профессионалы делают не знаю )

[Strekoz@]

я режу. а как профессионалы делают не знаю )

недавно прочитала как правильно резать бисквит. ниткой! все гениальное просто. ниткой как бы обернуть торт посередине накрест и стянуть.

[Катёныш]

интересно!!!! надо попробовать!

[June]

я тоже недавно про это слышала, надо будет попробовать

[alenchik]

А крем какой нужен к этому торту?

[Strekoz@]

А крем какой нужен к этому торту?

мне кажется любой подойдет)

[Amber]

а у меня не получилось ни хрена! испорчу я вашу идиллию

[Ulka!]

ну вооот.... А че не получилось?

[Amber]

какая-то непонятная полусырая масса получилась:) делала полнормы, хватило на 12 кексов. кстати я орехи добавляла.

[Юляшечка]

у меня получилось, но как-то обычный бисквит мне понравился больше. Или может я просто слишком сильно его пропитала... Вообщем надо еще раз пробовать