Вход или регистрация
Вход через соц. сети:
Форум Платья Скидки Отзывы Фото Блоги
 

Автор Тема: Шоколад на кипятке от Chamomillae  (Прочитано 11094 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Катёныш

  • Медовый месяц
  • *****
  • Сообщений: 4859
  • IceBaby
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #40 : 11 Февраль 2012, 12:58:16 »
не-не, сейчас сброшу, а отзыв по вкусу вечером.

Это, конечно, не шедевр кулинарного искусства sarcastic_hand, но для меня это нечто, учитывая то, что я ненавижу готовить


Оффлайн Alina!!!!!

  • Медовый месяц
  • *****
  • Сообщений: 5248
  • Мы знаем, что будет все хорошо - этим и живем!!!
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #41 : 11 Февраль 2012, 13:45:10 »
Красивый, а аппетитный какой  vkusnata

Оффлайн June

  • Душа форума 2012
  • Медовый месяц
  • *****
  • Сообщений: 16071
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #42 : 11 Февраль 2012, 13:48:44 »
Весёленький такой тортик получился )

Оффлайн ромашка му

  • ромашечка
  • Медовый месяц
  • *****
  • Сообщений: 32164
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #43 : 11 Февраль 2012, 14:13:20 »
классный!!!

Оффлайн Катёныш

  • Медовый месяц
  • *****
  • Сообщений: 4859
  • IceBaby
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #44 : 11 Февраль 2012, 20:12:57 »
ну, в общем, получилось вкусно, но суховато все же.
Я муки вместо 2-х стаканов положила 3, чтобы не был "сырым". Получилось прям как кекс на вкус))


Оффлайн Юляшечка

  • Медовый месяц
  • *****
  • Сообщений: 5078
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #45 : 12 Февраль 2012, 11:59:55 »
так, ну что, попробовала я опять сделать этот бисквит, только уже не пропитывать. Все-таки мне не нравится. Я держала его около часа в духовке! За пол часа у меня только верх пропекается, а внутри прям сырое тесто. Каждые 5 минут открыла и проверяла, как там. Итог - верх и низ корочкой, а внутри нечто, похожее на пирожное картошка, никак не бисквит. Не знаю, что я делаю не так, но больше экспериментировать не хочется

Оффлайн Мечта

  • Знакомство
  • Сообщений: 47
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #46 : 12 Февраль 2012, 12:20:09 »
А при какой температуре его пекут? У меня при 200 вообще ничего не пропекается, а при 160 - в последний раз вроде получилось.  Тоже хочу попробовать его испечь, может получится

Оффлайн Катёныш

  • Медовый месяц
  • *****
  • Сообщений: 4859
  • IceBaby
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #47 : 12 Февраль 2012, 17:44:49 »
я не знаю про температуру, у меня на плите только 1-2-3 написано)))) пекла на 2-ке около 35 минут, все пропеклось замечательно, даже края подсохли уже. При том, что духовка у меня ужасная.
Но, повторюсь, я клала 3 стакана муки вместо 2.


Оффлайн June

  • Душа форума 2012
  • Медовый месяц
  • *****
  • Сообщений: 16071
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #48 : 14 Февраль 2012, 16:53:47 »
Испекла сегодня шокосердечко ) Ничем не пропитывала, только сверху розовой сахарной глазурью покрыла.  Очень вкусно и сочно, как будто покупной пропитанный тортик! пропорции брала вдвое меньше, а то в прошлый раз мы вчетвером его три дня ели )

Оффлайн eugesha

  • Медовый месяц
  • *****
  • Сообщений: 5055
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #49 : 14 Февраль 2012, 19:29:00 »
эх, наслушалась-настмотрелась и тоже сделала. Т.к. температура в моей духовке "на глазок" - ни длений, ни шкалы, а тупо ручка, то я так подозреваю, что в моей духовке было жарковато... чуть перепеченый получился (по донышку даже подгорать начал).  Но вкусно!
т.к. я сегодня лентяйка, то ничем не мазала - макала в сгущенку  vkusnata
в следующий раз сделаю газ поменьше ))
« Последнее редактирование: 14 Февраль 2012, 20:07:37 от eugesha »


Оффлайн Strekoz@

  • Медовый месяц
  • *****
  • Сообщений: 10237
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #50 : 14 Февраль 2012, 19:46:29 »
так, ну что, попробовала я опять сделать этот бисквит, только уже не пропитывать. Все-таки мне не нравится. Я держала его около часа в духовке! За пол часа у меня только верх пропекается, а внутри прям сырое тесто. Каждые 5 минут открыла и проверяла, как там. Итог - верх и низ корочкой, а внутри нечто, похожее на пирожное картошка, никак не бисквит. Не знаю, что я делаю не так, но больше экспериментировать не хочется

я в бисквитах не оч разбираюсь. в этот раз тоже не пропитывала. очень понравилось. сочно так получилось

Оффлайн alenchik

  • Кыс-кыс
  • Медовый месяц
  • *****
  • Сообщений: 12752
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #51 : 14 Февраль 2012, 19:54:36 »
я сегодня делала его.Сама завтра попробую, а мужу очень понравился. Говорит очень нежный. Крем творожный с вишней.
« Последнее редактирование: 14 Февраль 2012, 19:58:04 от Alenchik »
Все что девушке надо - это любовь. Любовь и покушать.

Оффлайн alenchik

  • Кыс-кыс
  • Медовый месяц
  • *****
  • Сообщений: 12752
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #52 : 14 Февраль 2012, 22:38:35 »
А при какой температуре его пекут? У меня при 200 вообще ничего не пропекается, а при 160 - в последний раз вроде получилось.  Тоже хочу попробовать его испечь, может получится
я пекла на 180градусах 25 минут. Все пропеклось.
Все что девушке надо - это любовь. Любовь и покушать.

Оффлайн Юляшечка

  • Медовый месяц
  • *****
  • Сообщений: 5078
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #53 : 15 Февраль 2012, 11:39:07 »
я в бисквитах не оч разбираюсь. в этот раз тоже не пропитывала. очень понравилось. сочно так получилось

вот, похоже, эта сочность мне и не нравится... Все-таки я люблю воздушный бисквит, а ни как пирожное картошка

я пекла на 180градусах 25 минут. Все пропеклось.
вот тоже 180 ставила, через 25 минут он был жидкий внутри, прям сырое тесто( Может температуру поменьше надо на моей духовке. Еще раз попробовать что ль...

Оффлайн June

  • Душа форума 2012
  • Медовый месяц
  • *****
  • Сообщений: 16071
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #54 : 15 Февраль 2012, 11:49:39 »
Я в своей духовке не выше 150 ставлю. Иначе выпечка горит

Оффлайн Мечта

  • Знакомство
  • Сообщений: 47
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #55 : 15 Февраль 2012, 15:35:57 »
Всем спасибо, пропеклось хорошо при 160град)))) Ура, я победила мою духовку))))

Оффлайн Marri

  • Медовый месяц
  • *****
  • Сообщений: 13280
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #56 : 17 Февраль 2012, 14:32:52 »
Вчера испекла такой тортик)
Сначала расстроилась, бисквит никак не хотел пропекаться,причем весь вроде готов, а посередине жижа(( Вообще грешу на духовку. У нас бывает электричества не хватает, я поставила на 180 гр., может температура недостаточная была. В общем я намучилась с ним, вроде сделала. Промазала кремом с кокосовой стружкой. Сверху шоколадной глазурью. Стали пробовать часа через три) Мужу понравился, говорит похож на картошку, а мне вообще не понравился. Даже не доела.
Нооооо)) сегодня утром тортик просто великолепен, пропитался кокосом, бисквит прекрасен, тает во рту...м0-м-м)) В общем, спасибо за рецепт ax

Оффлайн sol5

  • sol
  • Медовый месяц
  • *****
  • Сообщений: 20747
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #57 : 17 Февраль 2012, 14:52:22 »
вот, похоже, эта сочность мне и не нравится... Все-таки я люблю воздушный бисквит
посмотри, я давала простой рецепт
http://www.svadbann.ru/family/index.php/topic,9629.0.html
l_sunny

Оффлайн Natalie

  • Банкет
  • *****
  • Сообщений: 2639
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #58 : 17 Февраль 2012, 15:12:39 »
Тоже испекла сегодня:) с творожным кремом и вишней

Оффлайн Юляшечка

  • Медовый месяц
  • *****
  • Сообщений: 5078
Re: Шоколад на кипятке от Chamomillae
« Ответ #59 : 17 Февраль 2012, 18:40:16 »
Мужу понравился, говорит похож на картошку
хоть у кого-то он тоже на картошку похож)))

посмотри, я давала простой рецепт
http://www.svadbann.ru/family/index.php/topic,9629.0.html
Наташ, спасибо! этот рецепт обязательно опробую