Глупые вопросы в работе с мультиваркой!

[Zudik07]

И так, прежде чем я к ней приближусь и что нибудь сломаю, хочу задать несколько вопросов))))
Ну для начала отмечу что у меня Philips.
1. в инструкции написано что когда она работает крышку открывать нельзя.Но в некоторых рецептах нужно что то добавлять в процессе, тогда как?
2. нужно ли мешать например кашу чтоб не пригорало?

[zanozza66]

у меня панас.
крышку открываю часто
кашу не мешаю) она не пригорает)

[Kuba]

у меня мультя не скороварка - крышку в любой момент открывать можно, но и готовит моя - дольше.(

а кашу в процессе варки тоже не мешаю, все пучком и так; только когда засыпаю крупу стараюсь равномерно ее распределить ложкой заранее.

[distortion]

у меня панас.
крышку открываю часто
кашу не мешаю) она не пригорает)

я так же)

[Zudik07]

у меня мультя не скороварка - крышку в любой момент открывать можно, но и готовит моя - дольше.(

у меня тоже не скороварка))мне главное было не время приготовления,а больше режимов))

[Kuba]

у меня тоже не скороварка))мне главное было не время приготовления,а больше режимов))

Тань, и функция выпечки есть?
у меня мультя - дареный конь, какая есть, как говорится.)
я только не понимаю, почему ее открывать тогда нельзя: ведь мультиварку-скороварку скорее всего опасно из-за давления пара открывать, а в обычной -то чего опасного?

[Земляничка]

А у меня тоже глупый вопрос) Не смейтесь только)
А мультиварка-скороварка, которая под давлением готовит, она точно не взорвется? Меня формулировка "готовка под давлением" смущает, развейте мои страхи, а?

[облако]

у моей сколько то там степеней защиты
Мне вот медленноварка не нужна, только скороварка. Мне нравится именно эконномия времени

[Zudik07]

Тань, и функция выпечки есть?

Ага,есть.
Нам предлагали взять скороварку (мультя под давлением) но там либо были очень дорогие,либо 4 режима. Я подумала что нафиг тогда надо,мне ведь главное разнообразие режимов,а не количество времени.

[Земляничка]

Я тоже хочу именно мультиварку-скороварку, но вот смущает меня момент этого пара под давлением. А вдруг чего? Ну вообще чисто теоретически может она взорваться?

А если просто мультиварку брать, они все-все обязательно медленно очень варят? Или есть какие-то то более быстрые, пусть и не такие, как скороварки?

Еще вопрос про мультиварки-скороварки, там только под давлением и в быстром режиме можно готовить, или как в обычной мульте медленно можно, отключив фунцию этого давления?

[облако]

есть мультиварки - они одновременно скороварки и медленноварки.
Но дорогие

[Kuba]

Я тоже хочу именно мультиварку-скороварку, но вот смущает меня момент этого пара под давлением. А вдруг чего? Ну вообще чисто теоретически может она взорваться?

у мульти (все таки это не обычная скороварка-кастрюля для плиты) несколько степеней защиты: и электронные - датчики всякие на отключение питания "в случае чего" и механические - спускной клапан на каждой мульте-скороварке есть. но  чисто-теоретически, наверное, может. от поломок нет сраховки.
я тоже скороварок побаиваюсь: случай в детстве был - варила мама суп гороховый в скороварке(обычной), забыла вовремя газ под ней убавить - суп как пошел по сторонам из вращающегося клапана хлестать, мама ползла полом, чтобы комфорку выключить, а я стояла, за стенку пряталась и за маму боялась.) хорошо, что все обошлось отмыванием стен от супца.)

[облако]

у нас без мульти - взорвалась банка сгущенки. Поставили варить, в кастрюлю, вода выкипела - и бабах!
Потом отмывали полгода - находя капли во всех щелях

[Земляничка]

LL мультиварка всегда только под давлением работает?
Я вот такую с функцией йогурт буду ждать)
Вернее пока на нее нацелилась.

*блин, уж тыщу лет я собираюсь купить уже мультиварку, все никак

[Kuba]

у нас без мульти - взорвалась банка сгущенки. Поставили варить, в кастрюлю, вода выкипела - и бабах!
Потом отмывали полгода - находя капли во всех щелях

Жесть! до потолка тоже долетело?

[Земляничка]

У меня муж в детстве тоже так удачно сгущенку сварил) все стены и весь потолок, все было в сгущенке, говорит.

[облако]

Жесть! до потолка тоже долетело?

долетело - не то слово. Легче сказать - где не было сгущенки

[Земляничка]

Еще вот про обычные мультиварки читаю на форумах. Например, пишут: положила я мясо-картошку, сверху лук и морковь, залила сметаной и на режим тушение поставила на 3 часа. Ушла по делам, пришла, у меня все готово.
Но вот мне не понятно, это режим просто так называется? Или мультиварка реально 3 часа тушит мясо и картошку?
Кашу тоже около часа народ варит получается? правда так долго?

[облако]

моя тушит 20 минут мясо с картошкой.
каша 12 минут

[Kuba]

в моей мясо с каротшкой тушится около часа,  каши в режиме "крупа" (гречневая например) готовится около 20-30 минут - от объема зависит.