Вариации на тему "Греческий салат"

[Йозжынка]

Я тут недавно совершенно наобум исказила привычный состав Греческого салата, да так удачно, что теперь у нас он практически не иссякает.

Значит так,
беру продукты отдалённо напоминающие Греческий салат: собственно салат (только вместо салатных листьев у меня в ходу готовая смесь "Белая Дача" Аликанте), помидоры, огурцы, маслины, сыр Фета (его режу на длинные брусочки, а потом каждый брусок ломаю пальцами - так он не размазывается по ножу и выглядит аккуратными кусочками в салате), добавляю ко всему этому готовый салат Фунчоза из магазина, сдабриваю оливковым маслом, и всё!
Проще пареной репы! А наесться им невозможно  

Можно экспериментировать дальше. Лично для меня в составе данного блюда салат Фунчоза произвёл эффект салюта

[babirussa]

а что за салат Фунчоза? или просто лапша фунчоза?

[Kuba]

+1 к вопросу. я фунчезу (салат) не покупала ни разу, сама готовлю обычно.

[Йозжынка]

Продаётся в отделах с корейскими салатами, это тонкая прозрачная лапша с приправой как для корейской моркови, и к лапше добавляют всякие разные компоненты: огурцы, мясо, ну всё как у корейской моркови в общем.

[Улиточка]

Продаётся в отделах с корейскими салатами, это тонкая прозрачная лапша с приправой как для корейской моркови, и к лапше добавляют всякие разные компоненты: огурцы, мясо, ну всё как у корейской моркови в общем.

ну так это лапша)) Я сначала тоже удивилась названию салат) Надо попробовать кстати.  Ты сама ее варишь или покупаешь готовую всегда?

[Йозжынка]

Покупаю, именно в составе салата (ну на ценнике всегда так написано, во всяком случае: "Салат Фунчоза" - м.б. это некорректно с их стороны, не знаю), чтобы она уже была пряная, сочная и пропитавшаяся, если с кусочками моркови и огурца, то вообще идеально. Сама не пробовала её делать, да и для меня покупной вариант удобнее по времени - всё разом в салатницу выложить, размешать и съесть, пока Ариша топает из дальней комнаты, чтобы повиснуть у меня на ноге))))

[Azzurro_Cupo]

А мне интересны заправки в Греческом салате. Не просто оливковое масло и лимонный сок, а с травами еще какими-нибудь. Делимся? :)))

[Ольга Яковлева]

Ань, я для овощного салата делала заправку из базилика. Думаю, в греческий тоже подойдет

[Azzurro_Cupo]

Свежий или сушеный? В масло добавляешь?
Я вот обращаю внимание на салат-бары в отелях, там всегда огромный выбор всяких заправок стоит. В бутылках с маслом плавают где-то травы (в каждой бутыли своя травка), где-то чеснок, где-то оливки, где-то жгучий перец. Меня не оторвать от них! :))

[Ольга Яковлева]

Для заправки:
4 ст.л. оливкового масла
небольшой пучок зеленого базилика
2 зубчика чеснока
1 ч.л. красного винного уксуса
соль по вкусу

все взблендерить до однородной массы. Винного не было, я вроде бальзамик добавляла или рисовый))

[Azzurro_Cupo]

М-м-м, вкууусно!
Пойду, сделаю себе салат с такой заправкой :))

Кстати да, Белая дача рулит! Обожаю их миксы!

[Ольга Яковлева]

2 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. бальзамического уксуса
1 ч.л. меда
1 зубчик чеснока
соль и перец по вкусу

вот еще)

[Улиточка]

а я не люблю базилик и всякие  пахнущие травы.. но вот прям брр!))

[Ольга Яковлева]

а я могу прям так жевать)) и чтоб пахло посильнее!

[Йозжынка]

Базилик я люблю, а вот кинзууууу - бе!

[Natalie]

Я орегано добавляю в греческий

[XeNi]

В бутылках с маслом плавают где-то травы (в каждой бутыли своя травка), где-то чеснок, где-то оливки, где-то жгучий перец. Меня не оторвать от них! :))

Я тоже люблю ароматизировать масла и уксусы, научилась тут http://www.vkusnyblog.ru/smak/15510