Очередная реалка свадьбана!

[Exspouse]

Предлагаю начать собираться потихоньку))
По программе: где-то через неделю (максимум) откроется суши-бар за Драмтеатром. Приглашаются все желающие на открытие, на реалку, на мастер-класс. Теплый прием нам уже обещали))
По поводу мастер-класса - нужно определиться с кол-вом желающих обучаться. От этого зависят некоторые нюансы: например, если будет больше 10 чел, не всем достанутся ножи для разделки рыбы и шеф-повар будет сам заниматься этим, а ученики - только заворачивать.
Так что будет отличная возможность попробовать приготовленные вами суши/роллы. Я уже даже созрела че-нить слопать!)))
PS: цены на готовые суши здесь http://www.svadbann.ru/about_org-3-168.html (скидка 5% сохранится)
PPS: цены на мастер-класс сообщу позднее

Встреча состоится 13 ноября, во вторник.
В 18-00 на ул. Театральная д.5/6 появляются те, кто будет готовить суши
К 19-00 все остальные
Кафе находится между Драмой и Аптекой на Покровке, в здании Линдека (серое здание за драмой), проходите мимо охранника, говорите, что в кафе и спускаетесь в цоколь. Если что, он подскажет где. Я по-любому к 6 приду, так что можно встретиться у входа или в вестибюле.
Тел как обычно 905 665 8118


Форумчане, готовящие суши под руководством шеф-повара "Ясуми":
Ксю                        Филадельфия + Грин ривер
Львенка                 Аляска+ суши Сяке, Икура, Унаги
Амбер                     Эби, Канада, Киото
Корсар (с парой)    Калифорния



Форумчане, поедающие суши:
Экспоуз              Филадельфия + Самурай                                     
Сандра                   Филадельфия + Каппа*2
Пахан (с Катериной)    Киото + Филадельфия
Таля                        роллы Авокадо, Каппа
Юляшечка                   Гёдза+роллы Сяке
Мистер (муж Амбер)
Лиска                        Набор из лосося
Кисточка
Кендро                      Филадельфия
Львенкин муж              набор из лосося
АнютаА                     Киото + Калифорния
Файери                    Филадельфия
Бука     прийдет попозже (!!!!)      Темпура

[Сандра]

Я вероятно пишусь в заявку ))))

[Kendro]

я согласен выжимать икру из живых рыбок для 'калифорнии'

[Лана]

Если это не будет 12-15 ноября, то я за!

[XeNi]

ХОТЬ В ЛЕПЕШКУ РАЗОБЬЮСЬ, НО ПРИЙДУ!!!!!!!!!!!!!      
На мастер-класс меня впишите ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!!!!

[Exspouse]

Давайте тогда ориентироваться на 8-9 (четверг-пятница). Надеюсь, к этому времени все уже будет готово!
Списки начала писать!

[Сандра]

лучше конечно - 8-е, в пятницу не хотца

[Таля]

я приду просто так

[XeNi]

А можно пожелание по мастер-классу им направить? Чтобы нас роллы учили сворачивать те, что без нори готовятся.

[Exspouse]

Девочки-повара, нужно определиться, что вы хотите научиться готовить и в каком кол-ве. В зав-ти от этого будут подбираться продукты и определяться стоимость.
 
Информация специально для Кендро (от хозяина заведения):

икра для "калифорнии"-Тобико, в идеале, это икра летучей рыбы, но так как она очень дорогая практически везде используется Масага, икра капелана )

[Exspouse]

А можно пожелание по мастер-классу им направить?

О! Это вы прям мысли читаете! как раз пожелания и нужны, желательно более подробно. Что именно из ассортимента хотите научиться готовить

[Сандра]

Мне хотелось бы узнать об обычных суши и всяких там различных названиях, помимо роллов )))

[XeNi]

Девочки-повара, нужно определиться, что вы хотите научиться готовить и в каком кол-ве. В зав-ти от этого будут подбираться продукты и определяться стоимость.

А можно у них сначала поинтерсоваться реально ли мне самой потом будет достать тобико или, как я высмотрела выше, масагу? Краба или эби (чо за зверь вообще без понятия)

[Exspouse]

Мне хотелось бы узнать об обычных суши и всяких там различных названиях, помимо роллов )))

Т.е., вы ограничитесь теорией?))

А можно у них сначала поинтерсоваться реально ли мне самой потом будет достать тобико или, как я высмотрела выше, масагу? Краба или эби (чо за зверь вообще без понятия)

***грузилово пошло))
Ксень, я в теме про суши-роллы писала, что Дмитрий (владелец бара) предлагает содействие в покупке нори. Может, у него и эти непонятные штуки можно будет заказывать?

[XeNi]

Может, у него и эти непонятные штуки можно будет заказывать?

Так как это выяснить будет он содействовать или нет?) А ингридиенты эти я взяла из того ролла, который хочу научится готовить - Калифорния. Просто зачем мне его учится делать, если я этих ингридентов в Нижнем не найду.

[XeNi]

Лан, а ты чего на мастер-класс не хочешь?

[Exspouse]

Так как это выяснить будет он содействовать или нет?)

Он отпишется мне в почту)))) Вы пока вопросы накидывайте)
Сандра, а вы что хотите готовить? Не определились?

[Лана]

Я не только поедающая суши, я и готовящая!!!

[Лана]

Лан, а ты чего на мастер-класс не хочешь?

Ксюш, вот как раз и хочу!

[Рина]

Я тоже хочу мастер-класс, пишите меня и готовящей и поедающей)))
Мужа поедающим токо))