Заготовки на зиму

[arhangel]

а я вчера подвиг ( ну для себя) совершила - 8 банок огурцов засолила - вообще впервые в жизни с банками столкнулась, результат пока неизвестен
буду еще делать заготовки , что-то типа лечо, только нежнее - сама его обожаю, накручу побольше)

[Marri]

Наташ, я не парюсь
нажарила с луком и маслом и в морозилку
И засолила три банки

[Счастливая]

ты прям жаренные замораживала?? ого, я такого еще не встречала)

Засол неее, не для меня) я пробовала как-то 1 раз соленые, мне не понравились. Лисички все-таки не те грибы которые солят. Вот грузди - дааа))) да с луком и маслом (аж слюни потекли)))
но я не солилю, ибо не умею. Одалживаю у свекрови!))

[Marri]

Я маринованные лисички очень люблю!!!!
Поэтому и сделала
А замороженные у мне многие делают
Удобно, потом просто на сковрожку ,10 минут и готово
Я и другие грибы так морожу
Потом в суп или картошку
А просто свежие замороженные мне не нравятся,какие-то не такие становятся

[Счастливая]

так лисички можно ж просто заморозить, без обжарки я думаю)
Я обычно грибы сперва отвариваю немного, потом морожу.

Так ты лисички мариновала или солила?
маринованные грибы они другие, они сильно отличаются от соленых
*маринованные лисички я не пробовала, только угощалась солеными с луком.

[Marri]

мариновала, я вообще соленые грибы не очень
Отварные-да ,тоже можно заморозить
Но обжаренные мне проще потом при готовке
Я их не до самого конца дожариваю

[Marri]

Еще очень люблю квашенную капусту с лисичками
Но меня тоже только угощали)