Завтрак!!!

[облако]

а чего колбаса? мы вот шейку только покупаем или грудинку. Не пробовала отойти от "просто колбасы" ?
Можно буженину самой делать. Можно купить.
 Кусок мяса в фольгу и в духовку.

[BosiCom]

Можно отварить индейку например,со специями,мне кажется вкусно

Я сейчас на завтрак ем только кашу,омлет/яичницу или творог

Хлеб не ем,бутерброды соответственно тоже больше не ем

А раньше ела только бутики с колбасой  и кофе,и не понимала как иначе))
Даже не верится))

[Marri]

Лен, я запекаю мясо в фольге
Специи,соль и в духовку
Если варю,то тоже специи,луковку  и соль кладу
Мы колбасу вообще не едим и не ели
Ну раз в месяц может побалуемся

[Кудряшка13052011]

а чего колбаса? мы вот шейку только покупаем или грудинку. Не пробовала отойти от "просто колбасы" ?

Это все я и назвала колбасой)))

[Ольга Яковлева]

эх..я тоже с колбасы соскочила))) пару раз в год она у нас в холодильнике)
Но вареное/запеченое мясо с бутером есть тоже не могу - пресновато.
Точу сыр с кофе просто так - без хлеба)

[облако]

Это все я и назвала колбасой)))

а мне нравилось Карпачччо, но теперь не продается у нас на рынке  :(

[Ольга Яковлева]

в спаре есть)

[ИринкаА]

я люблю бутеры с рыбой и плавленным сыром, колбасу не особо тоже, раз в 3 месяца может ем и только докторскую, муж всякие грудинки, корейки, балыки ест

[777dasha777]

Мы бутеры только с маслом и сыром едим, и то я редко. Я на утро стала обезжиренную творожную массу покупать )

[Счастливая]

а у нас, если муж заглянет в холодильник и там нет колбасы, то все, жрать нечего!
Я к ней ровно отношусь, ем редко. Тоже сыр больше люблю и тоже просто с кофе без хлеба)
Завтракаем тоже омлеты, каши, оладушки/сырники, иногда горячие бутрики бывают.
Мясо мне тяжело для завтрака..

[Кудряшка13052011]

Лен, я запекаю мясо в фольге
Специи,соль и в духовку
Если варю,то тоже специи,луковку  и соль кладу

Машуль, рецепты, пропорции...?)))

[Marri]

Ленок, я все на глаз
Говядину промываю, натираю солью и специями( иногда просто перцем сладким, иногда приправой для мяса), делаю надрезы , вставляю в них дольки чеснока
Иногда без чеснока делаю
Потом в фольгу и в духовку
Пробовала езе в аэрогриле
Но можно просто в духовке этот режим включить
Час иочно печется, время редко засекаю
1-1,5 ч

[Кудряшка13052011]

Благодарю, Маш 

Сегодня при варке в овсянку добавила замороженную клубнику - разрыв мозга просто, а не каша получилась)

попробовала сегодня, правда не варила, а просто хлопья замочила) неплохо)

[Йозжынка]

Я буженину люблю, домашнюю - она и горячая и холодная вкусная, что просто так, что с хлебом. Только готовлю её долго, традиционно - ночь мариную, потом часа 4 томлю в духовке, поэтому делаю редко.
А в овсянку (варю всегда на молоке с водой 1:1) иногда добавляю чуть-чуть корицы - совершенно другое дело!
По утрам у нас как правило каша, кофе с булкой-маслом-сыром, или ещё глазунья с беконом, а по выходным муж традиционно делает сырники пока мы спим 

[distortion]

Насть, дай пожалуйста рецепт буженины!)

[Йозжынка]

У меня получился свой способ, вычитала в своё время где-то рецепт и комментарии ценителей, сделала среднее между оригиналом и рекомендациями, и с тех пор так и делаю. Кол-во всегда беру "на глаз", поэтому точно не укажу.
Беру свиную шею (только не парную - для буженины парное мясо должно "созреть" при низкой температуре), делаю в ней надрезы (прокалываю ножом, как можно чаще, и как можно глубже), каждый надрез сначала щедро промазываю смесью соль+перец+измельчённый лавровый лист (перемалываю прямо в кофемолке), затем кладу кусочек чеснока и кусочек моркови. И так шпигую мясо с обеих сторон. Смесь соли, перца и лаврушки разбавляю растительным маслом и щедро смазываю весь кусок, оставляю в кастрюле в холодильнике на ночь, надо подобрать кастрюлю, в которой мясо будет прилегать к стенкам - не помню с чем это связано, вычитала тоже в комментариях когда-то. Затем заворачиваю в 2-3 слоя фольги (мясо нужно класть на матовую сторону фольги) и ставлю в духовку при 150 градусах часа на 4, незадолго до готовности фольгу разворачиваю, чтобы мясо зарумянилось. Потом нужно дать ему медленно остыть при комнатной температуре.
Подавать с хреееееном, а в сок от мяса макают хлеб.

[distortion]

Спасибо!)))

[Бука))]

У нас завтрак,у всех разный. Алина- каша,сыр,печенье.. Муж- в выходные каша,в будни- бутер с колбасой и сыром. Я...чем придётся,каши я вообще не ем, могу сыр поесть, колбасу я как то не очень люблю.. Самый идеальный для меня завтрак: вкусный несладкий чай,с выпечкой или овсяным печеньем,нууу и конечно конфетки)))

[shelev]

Я тоже люблю по утрам делать яичницу когда есть время :) А вообще люблю готовить овсянку с йогуртом и фруктами, она очень полезная, еще вот тоже иногда люблю сырники выпекать и с вареньем и со сметаной их подаю :)