количество прописанных учитывается в муниципальных квартирах - там дают исходя из количества положенных метров на человека. К примеру, в 2-х комнатной неприватизированной квартире прописано 6 человек. Дом сносят и людям дают квартиру исходя из (6 * 18) =102 метра. Это могут быть 2 квартиры - 50 и 52 метра, может быть одна, но 102 метра. Короче тут как раз число прописанных имеет значение. Вот почему как только дом утверждается под снос, то туда запрещается прописывать - потому что некоторые граждане, узнав о сносе начинают прописывать всех родственников:)))
В долевой думаю так - если доли выделены и закреплены за комнатами(это как правило в судебном порядке происходит), то учитываются, а если нет - то квартира как единое целове воспринимается и даются анологичные метры, а не комнаты.