Автор Тема: Лазанья (Прочитано 29051 раз)

Chamomillae · « **Ответ #40 :** 09 Февраль 2009, 13:22:00 »

А у меня соус без комочков получился, тоже не кипятила. Только у меня орегано не было, положила эстрагон. Мускатный орех был. Его туда же! Мням-ням.

Полик · « **Ответ #41 :** 09 Февраль 2009, 15:06:00 »

надо и мне попробовать)))

Маринчик · « **Ответ #42 :** 09 Февраль 2009, 21:32:03 »

http://www.say7.info/cook/recipe/127-Lazanya.html

Девочки, это сайт такой клевый, может кто его раньше и видел. Лазанью готовила по этому рецепту. Получилось офигенно вкусно

Еще несколько блюд оттуда делала, там все так доступно, с фотками, хотя сама готовить не очень люблю, а с этим сайтом одно удовольствие

zanozza66 · « **Ответ #43 :** 10 Февраль 2009, 09:14:39 »

я тоже этим сайтом пользуюсь частенько))

XeNi · « **Ответ #44 :** 20 Февраль 2009, 16:39:01 »

Второй раз готовить лазанью гораздо проще и быстрее! очень быстро все сделала. Еще блендер в этот раз спас, в прошлый раз его не было. А получилось то как вкусно!!! По совету бабирусс в каждый слой сыр добавляла, а не только сверху - не пожалела. Спороли за два дня, а форма большая была-))) Вот еще хочу! Тааааааааааааак вкусно!
Соуса была два: красный (фарш, лук репка, чеснок, болгарский перец, вино мммммм, но вино не обязательно, у нас просто всегда чо то недопитое валяется гыгыгы, еще по идее д.б. томат, но он куда исчез из холодильника)и бешамель (туда еще шампиньоны добавила).

Amber · « **Ответ #45 :** 20 Февраль 2009, 16:48:38 »

а шампиньоны резаные и жареные в соус добавила?
я все хочу приготовить, но нужен повод.. а никого в гости не дозовешься.((

Chamomillae · « **Ответ #46 :** 20 Февраль 2009, 16:49:46 »

XeNi, верю, что была вкуснятина! От одного описания началось повышенное слюноотделение!

XeNi · « **Ответ #47 :** 20 Февраль 2009, 17:13:38 »

А я пока писала слюной захлебнулась

Цитата: Amber от 20 Февраль 2009, 16:48:38

а шампиньоны резаные и жареные в соус добавила?

Я в блендере измельчила, не жарила, прям так в бешамель добавила.

Chamomillae · « **Ответ #48 :** 20 Февраль 2009, 17:15:14 »

Ням-ням!!! Тоже хочу очень!!! Ням-няяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяям! О, ужас, живот урчит!

babirussa · « **Ответ #49 :** 20 Февраль 2009, 18:05:33 »

от такую лазанью мы во Флоренции отведали!
первую я заказывала, вторую муж, в другом ресторане.. моя вкуснее!

XeNi · « **Ответ #50 :** 20 Февраль 2009, 18:08:27 »

ООООООООООО!!!!!!!!

XeNi · « **Ответ #51 :** 20 Февраль 2009, 18:11:05 »

Посмотрела по слоям, вроде так я в первый раз делала. Т.е. соусы чередовала через слой(а не слой лазаньи красный, бешамель, сыр, слой лазаньи, красный, беш, сыр), и там где бешамель (он же не объемный) каж-ся, что листы лазаньи толстые.ОООООООООООООО! как аппетитно выглаядит!!!
я думала что первый раз не правильно делала, исправилась, оказалось верно вроде.

babirussa · « **Ответ #52 :** 20 Февраль 2009, 18:14:20 »

мне кажется, ее трудно сделать неправильно! :)) и вообще, я за поиск в кулинарии!

XeNi · « **Ответ #53 :** 20 Февраль 2009, 18:14:44 »

Один фиг вкусно очень!-)))

Katya · « **Ответ #54 :** 20 Февраль 2009, 20:52:46 »

сегодня был очередное новое блюдо на ужин, муж из кухни не мычит- значит- обычное.
на следующей неделе буду пыхтеть с вашей лазаньей!

Chamomillae · « **Ответ #55 :** 25 Февраль 2009, 10:54:37 »

Моя лазанья. Разрезанную сфоткать не успела!

ЛюдмилкаШ · « **Ответ #56 :** 25 Февраль 2009, 10:58:11 »

Цитата: Chamomillae от 25 Февраль 2009, 10:54:37

Моя лазанья. Разрезанную сфоткать не успела!

Все скушали?

Chamomillae · « **Ответ #57 :** 25 Февраль 2009, 10:58:49 »

Ага! Слопали!

Katya · « **Ответ #58 :** 25 Февраль 2009, 11:01:53 »

вы со своей лазаньей меня с ума сведете, я так и не выдержу- выходных:)

babirussa · « **Ответ #59 :** 25 Февраль 2009, 11:08:19 »

Chamomillae, м-м-м, прямо глаз радуется :))