Автор Тема: Глупые вопросы по кулинарии (Прочитано 151397 раз)

Koshara · « : 26 Февраль 2009, 20:44:34 »

Предлагаю тему для вопросов по кулинарии (если такой нет еще).
А то я во многом такой профаааан(((( Порою хочется спросить что-то, а даже стыдно становится))

Вот читаю рецепт, а там написано, что соду нужно погасить. Термин много раз слышала, но как это - не знаю...

XeNi · « **Ответ #1 :** 26 Февраль 2009, 20:46:46 »

В ложку с содой уксуса капнуть. Она зашипит, забурчит и погаснет) И опа, опа, вот она гашеная сода!-))

Brum · « **Ответ #2 :** 26 Февраль 2009, 20:49:39 »

Погасить соду,значит добавить к ней уксус.только его надо совсем чуть чуть.пару капелек

Koshara · « **Ответ #3 :** 26 Февраль 2009, 21:01:24 »

Во я лох!

Спасибо, девчонки!

sol5 · « **Ответ #4 :** 26 Февраль 2009, 21:11:46 »

а как сделать вкусный медовик? Чтобы не сильно сладкий и не сухой?

Koshara · « **Ответ #5 :** 26 Февраль 2009, 21:33:25 »

Еще вопрос - сколько граммов в банке сгущенки? Есть у кого-нить в запасе?

Katya · « **Ответ #6 :** 26 Февраль 2009, 21:41:19 »

Цитата: Koshara от 26 Февраль 2009, 21:33:25

Еще вопрос - сколько граммов в банке сгущенки?

Маша, ты задаешь такие вопросы, что и в теме про беременность, я даже не задумывалась...

Exspouse · « **Ответ #7 :** 26 Февраль 2009, 21:43:35 »

Цитата: Koshara от 26 Февраль 2009, 21:33:25

Еще вопрос - сколько граммов в банке сгущенки?

согласно данным яндекса, 370-400

Koshara · « **Ответ #8 :** 26 Февраль 2009, 22:05:48 »

угу, спасибо) Я чета погуглить не задумалась..

Koshara · « **Ответ #9 :** 26 Февраль 2009, 22:11:54 »

=) Что такое разрыхлитель?

БО · « **Ответ #10 :** 26 Февраль 2009, 22:18:53 »

Порошок добавляют в муку чтоб тесто было рыхлым а не как кирпич.

Koshara · « **Ответ #11 :** 26 Февраль 2009, 22:32:44 »

Это я понимаю) Как его сделать?

Ресничка · « **Ответ #12 :** 26 Февраль 2009, 22:50:15 »

он продается .

Koshara · « **Ответ #13 :** 26 Февраль 2009, 23:00:03 »

Магазинов 20 уже оббежала - нигде нет((((

dega · « **Ответ #14 :** 26 Февраль 2009, 23:01:45 »

в СПАРе был разрыхлитель

Koshara · « **Ответ #15 :** 26 Февраль 2009, 23:05:13 »

В Спар я в ближайшее время не попаду.... Мне кто-то говорил, что вроде сода гашеная - тот же разрызлитель.. Или не так?

XeNi · « **Ответ #16 :** 26 Февраль 2009, 23:07:07 »

Я тоже так слышала.

XeNi · « **Ответ #17 :** 26 Февраль 2009, 23:10:51 »

Маш, специально для тебя посмотрела.-)
В моих банках сгущенки 380 и 400гр. гугл не соврал)
Состав разрыхлителя: мука пшеничная, сода пищевая, разрыхритель (Е450)

sol5 · « **Ответ #18 :** 26 Февраль 2009, 23:56:52 »

Маш, http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D1%80%D1%8B%D1%85%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C
http://www.good-cook.ru/lib/faq/soda.shtml

ХАЧУ МЕДОВИК

eugesha · « **Ответ #19 :** 27 Февраль 2009, 07:42:56 »

sol5, постараюсь скинуть рецепт медового торта вечером

: не помню, где моя книжка кулинарная