Глупые вопросы по кулинарии

[Brum]

А я вот люблю не промытые.не знаю почему,но они мне кажутся вкуснее,

[Улиточка]

а я промываю их теплой - слегка горячей водой и они не остывают.

[XeNi]

Ну если не доели...

Как то непонятно, как это недоели. Если я чуток недоела, то выбрасываю. А много недоесть не могу, я же как то расчитываю, когда в тарелку перед микроволновкой еду кладу.

[Zlataja rybka]

А ты все на один раз готовишь?

[XeNi]

Немного погуглила. Раньше действительно требовалась промывка макарон, а сейчас макароны другие стали, более качественные, промывание им не требуется, наоборот, промывание уносит пит. вещества.

[XeNi]

А ты все на один раз готовишь?

Почему на один? Кастрюлька макарон. Обед. Накладываю в тарелку и грею в микроволновке. Порционно! Остальное остается в кастрюле в холодильнике. Я не всю кастрюлю грею))

[Zlataja rybka]

Ну.А потом достаешь из холодильника и второй раз греешь.

[XeNi]

Я достаю из холодильника еду, которая до этого ни разу не разогревалась. Вы когда суп себе греете, вы всю кастрюлю греете или порционно?

[Exspouse]

Блин, я не умею варить макароны!

в кипящую воду запускаешь макароны, добавляешь 1/2 столовой ложки раст. масла. Масло образует пленку = макароны варятся быстрее и не слипаются при варке.
Промывать не надо.
Если остаются лишние, можно обжарить на сковороде. Как вариант - добавить при жарке яйцо.
Возможно, ты их перевариваешь, раз невкусные. Ну или сорт такой, попробуй поменять.

[Jenni]

сорт такой

Лучше всегда покупать макароны из твердых сортов пшеницы и смотреть, чтобы был класс А, а не Б. Такие макарошки и полезнее, и не развариваются. =)

[Strekoz@]

Лучше всегда покупать макароны из твердых сортов пшеницы и смотреть, чтобы был класс А, а не Б. Такие макарошки и полезнее, и не развариваются. =)

вот вот. у меня свекруха варит всегда такие отвратительные макароны...просто покупает за 2 копейки какие то...

а промывать не надо, итальянцы никогда макароны не промывают, это у нас в советском союзе только придумали))))

[Йозжынка]

А я при варке масло не добавляю, добавляю уже в готовые. Они так и не слипаются никогда, и есть их удобно - они в рот проскальзывают быстрее :)

[Земляничка]

Уф!!!! Ну вы меня успокоили, я думала. что я такая либо темная, либо ленивая, потому что макароны тоже не промываю никогда. И всегда у меня был вопрос этот, а зачем оно надо? Ну и пр....я писала раньше

[Zlataja rybka]

Так!Сегодня варю макароны!Готовлюсь морально.

[ЛюдмилкаШ]

 
у тебя все получится 

[Улиточка]

  вперед!))) Все нормуль будет

[Zlataja rybka]

 
СПАСИБО
 

[Таля]

а макароны какие покупаешь?

[Zlataja rybka]

Да как -то не знаю...Всегда разные.

[Exspouse]

Рыбка, ждем отчета!)