Выпечка

[Chamomillae]

кыстыбый... а расскажите как это....

[fiery]

это вроде пирогов что-то ведь , да? хотелось бы рецептик!

[tashunca]

Хороший вопрос!  
Пыталась вспомнить как мы их делали когда я еще в школе училась на уроках технологии - бесполезно, память видно уже не та.  
В общем полазила сейчас в инете, нашла рецептик, вроде похоже как делала раньше, вот буду экспериментировать сегодня, посмотрим что получится. Съедобное или нет.   Да там вроде как и не сложно совсем. Правда с тестом у меня вечные проблемы, но надеюсь на лучшее.  

[Chamomillae]

 Вот чегоя откопала...
Кыстыбый - это своего рода пироги с незащипанными краями. Их называют еще и кузимяк. Тесто для кыстыбый берется пресное. Начиняется и картофельной массой, и пшенной кашей, и толченным конопляным семенем, и и толченым маком и др.

 кузимяк!!!! Отличное название     

[Chamomillae]

Это чья вообще кухня? Кузимяк     

[tashunca]

Это татарская национальная кухня. Считаются самыми простыми пирогами. Кстати очень даже вкусные.  Правда это наверное все-таки на любителя. Я вот вообще обожаю все, что связано с картошкой, в любом ее виде. А муж терпеть не может, но ради меня готов есть все что приготовлю. Так что скоро и он научится есть мое любимое блюдо. 

[Chamomillae]

Я так и думала, что татарская! Я тоже всё с картошкой обожаю! И вообще татарская кухня мне нравится! Хочу ЧАК-ЧАК!
ААААААААА!     

Но КУЗИМЯК  - это прикол, я не могу! 

[tashunca]

Но КУЗИМЯК  - это прикол, я не могу! 

Да уж, названьице веселенькое. Ничего не скажешь.
Тоже люблю чак-чак, но домашнего производства, а не тот что в магазине продают, такая бяка, ничего общего.
А вот домашний готовить не умею, руки не тем концом вставлены. А жаль, так хочется побаловать себя иногда.... 

[fiery]

Но КУЗИМЯК  - это прикол, я не могу! 

во зацепило)))

[fiery]

выглядит просто амнямням 
жалко есть)

[АЗА]

какие симпатичные))

[Exspouse]

Отличная идея с цукатами! Даже если из них не выложены бабочки))
Лен, кстати, а где такие цукаты продают? В виде сердечек? Самое то на 14 февраля такими печенюшками угощать)

[Chamomillae]

По-моему это не цукаты, а посыпка сахарная на всякие торты там, куличи. А цукаты - это засахаренные кусочки фруктов!

[zanozza66]

вуаля)

красотень) и вправду жалко есть))

[Amber]

По-моему это не цукаты, а посыпка сахарная на всякие торты там, куличи. А цукаты - это засахаренные кусочки фруктов!

ага, это посыпки, цукаты забыла купить. Ну они есть в виде пластинок, ножик в руки и вперед!))

[Аленка-женулька :)]

1. Купить слоеное тесто, раскатать потоньше.
2. Натереть на крупной терке сыр
3. Засыпать тесто сыром (в пределах разумного,что б не слишком много было).
4. Скрутить рулетом, порезать кусочками.
5. Каждый кусочек обмалать взбитым яичком и на противень.

Мняка... 

[Exspouse]

Обалденное печенье, тает во рту и готовится за полчаса

не удержалась все-таки, испекла)
Все отлично, только по рецепту сахара многовато. На мой вкус, половины стакана было бы достаточно.

[Amber]

:))
а ты с лимоном или апельсином делала?

[Azzurro_Cupo]

Девочки, а кто что с творогом вкусное делает?

[XeNi]

Я только печенье могу предложить-)