Курица в банке

[ЛюдмилкаШ]

А я обожаю курицу в банке: курочку разделываю на порции, ее кладу в обычную 3х литровую банку, туда немного раст. масла, полукольцами 2 луковицы, 2 зубчика чеснока выдавливаю, 2-3 ст. ложки майонеза, соль, лавр. лист, перец круглый. Закрываю стеклянной крышкой ( такие крышки продаются в хоз. магазинах или на рынке, где продают крышки), все взбалтываю. В холодную духовку на 1 час при 180-200 градусах. С пюрешкой получается мням-мням

[XeNi]

Банка не лопается? Прям страшно что-то

[ЛюдмилкаШ]

ниразу, ни у кого, ее же ставить надо в холодную духовку, она будет нагреваться вместе с духовкой. может лопнуть крышка, когда достать банку , крышка немного прилипает, если ее отковыривать ножом, то она лопнет. Поэтому надо чуток подождать  (минут 5), и откроется как по маслу.

[Amber]

Мням! получается в собственном соку, нежная. Только вот майонез точно нужен?

[Улиточка]

а чем можно стекляную крышку заменить?

[Ольга Яковлева]

фольгой

[Улиточка]

Ушла готовить)))) у меня прям слюнки что то потекли на баночную курицу)

[Kuba]

Попробовала! Люда, спасибо за рецепт!
Курочка реально вкусная, с ароматом пряностей, чесночка, томленая и очень нежная, мягкая. И готовить прикольно: кинула в банку, поставила в духовку, завела таймер на час и забыла.)
я делала в 2х  1,5 литровых банках: себе с майонезом, мужу без. тоже вкусно получилось - мужчина доволен остался.
в следующий раз попробую всю в собственном соку сделть (не класть майонез) и щепоточку розмарина добавить - он добавит пикантной пряной нотки.