Кстати, забыла здесь отписаться. Делала я этот кекс ещё раз. Но делала в большой форме и все ингредиенты взвешивала на электронных весах (весы большое дело:). Получилось заметно лучше. Но видно мы с мужем что-то не понимаем во вкусе этого кекса. Но он носил его на работу. Там он разошёлся на ура. Всем очень понравилось и просили рецепт. Сейчас они его постоянно готовят.
Значит вкусно:)