Cалаты

[zanozza66]

Девочки, мне вобщем сегодня подборку скинули салатов, там их великое множество, я ее сюда выкладываю - и прошу, если из этой подборки кто-то что-то будет пробовать делать - давайте делиться впечатлениями))))

[ЮляшкаАпрель]

спасибо)буду пробовать, а то давно не делала ничего новенького)

[Ресничка]

а мы уже 3-ий день делаем греческий , всю зиму его не ели - а такой он оказывается вкусный, мы и забыли !

[fiery]

а мы уже 3-ий день делаем греческий , всю зиму его не ели - а такой он оказывается вкусный, мы и забыли !

ага, я тоже) чередую греческий/цезарь...)) няммм

[Azzurro_Cupo]

У нас греческий каждый день. 365 раз сделать греческий салат - буа-га-га!!! :)))

[Ресничка]

Ань, серьёзно ?

[Azzurro_Cupo]

Чесслово!!! Живет у нас фанат греческого салата!!! Всё как полагается, только без лука :)))

[zanozza66]

эх.... я бы тоже сейчас греческий навернула...... но после сохранения ем все вообще без соли - а фета все равно солененькая(((((

[Ресничка]

это как же его надо любить ...

Всё как полагается, только без лука :)))

а мы наоборот лука побольше !

[Azzurro_Cupo]

Кстати, тут в "Английское посольство" заходили, угадайте какой салат мы там решили взять, правильно - греческий. Вот там мне заправка очень понравилась, травяная какая-то и помидорки черри там фаршированные сыром фета. Мы дома просто кубиками режем. Не выпендриваемся :)

[Eleni]

Девочки а напишите как Цезарь делаете! Пожалуйста!

[Azzurro_Cupo]

а мы наоборот лука побольше !

У нас случай тяжелый. Товарищ не есть лук и чеснок (в любом виде: вареный, жареный, свежий). Супы тоже не употребляет, только куриный бульон. Всякие кулинарные изыски тоже не ест. Если мясо по-французски, все сгребает в одну кучу и только мясо съедает. Ничего человеку не надо, просто пожарить или попарить и все. В последнее время подсел на отварную картошку с лавровым листом :))

[БО]

в субботу доче пяточки накоенц-то обмыли устраивала фуршет делела три салата
1. Со спаржей(своего рода оливье)
300-400гр отварного мяса
250гр спаржи
2-3 соленых огурца
1 небольшая баночка зеленого горошка
немного зеленого лука, укропа, петрушки+майонез

2."Бриз"( с крабовыми палочками)
300гр.нежирной ветчины или вареной колбасы
200гр крабовых палочек
100 гр сыра
2-3 сладких перца(лучше разного цвета,салат будет красивее смотрется)
ветчину и крабовые палочки соломкой, сыр на крупной терке, перец полукольцами+майонез(солить чуть-чуть)- очень красиво и вкусно, первый салат с крабовыми палочками который я ела с удовольствием))

3."Ларкин каприз"(с грибами)
100гр ветчина
100гр филе куринное(отварное)
200гр говяжий язык
200гр жареные грибы(400гр не жареных)
500гр-китайский салат
1 пучок укропа
всё соломкой, заправлять перед самой подачей  майонезом.

Делала без языка, салат пальчики оближешь!

[Azzurro_Cupo]

Еще про "Цезарь". Тут в журнале вычитала, что настоящий "Цезарь" это: яица, салатные листья, гренки, чеснок, сыр пармезан и вустерширский соус. Курицу уже потом стали добавлять. Кстати "Цезарь" назвали совсем не в честь Гая Юлия Цезаря, а в честь его создателя Цезаря Кардини :))
В "Тинькоff" делают вкусный "Цезарь" с салями, мне очень нравится :)))

[Ресничка]

а я думала , что в цезаре главное - курица ...

[Azzurro_Cupo]

Ага, я тоже так думала. А оказывается вон оно как все элементарно и просто :))

[Azzurro_Cupo]

В последнее время стала добавлять в салат Греческий вместе с оливковым маслом винный уксус, пару-тройку чайных ложек. Вкуснятина.

[sol5]

a что есть китайский салат? 

[fiery]

мне оч нра Цезарь с кедровыми орешками) без них-как-то не хватает чего-то..ну да, орешков и не хватает)

[zanozza66]

a что есть китайский салат? 

капуста пекинская или китайская ее еще называют, знаешь?