Сыр в домашних условиях

[Счастливая]

С соком точно продают:))
Но думаю что сыр со вкусом сока это что-то новое

)))) да, надо, пожалуй попробовать)))

[Счастливая]

Сыворотка вроде-это водичка,которая образуется,при приготовлении творога.

и из творога ее можно получить, только творога нужно очень много, из прокисшего молока намного легче.

[babirussa]

эх, а я вообще не знала откуда она, сыворотка эта ))

[Счастливая]

я раньше тоже не знала, пока не просветили))))

[Lola]

Счастливая,я сег по твоему рецепту сыр делала....у меня сегодня получилось безотходное производство! Сначала Ульке сделала из кефира творог-осталась сыворотка примерно 1,5 стакана,добавила молока-получился сыр (правда так мало),осталось 2 стакана массы незнаю как назвать...добавила столько же молока и получились блины вкусняцкие!!!!
про сыр-делать 5 секунд,получ. адыгейский прям..без вкуса,без цвета,без запаха :))) надо в след раз придумать какие-либо специи туда!

[Счастливая]

Lola, ты права) сыр делается очень даже быстро))) Я вот тоже думаю, что надо в следующий раз специй каких нибудь добавить, только каких?

[Lola]

в принципе вот твой рецепт http://forum.say7.info/topic14253.html

[Счастливая]

ух ты.......  но я брала не от туда)))) мне знакомая тетенька рассказала как его делать) Были у нее в гостях, попробовала сыр, оказалось, это ее))))