Рулет с лимонной начинкой

[Amber]

Бисквитный рулет, получился с первого раза)) Нежный, не очень сладкий, для лета в самый раз.

Взбить
1 банку сгущенки
1 стакан муки
2 яйца
в конце добавить
0,5 ч.л. соды, гашенной лимонным соком и 50-100г сливочного масла кусочками

Вылить на противень, накрытый бумагой, которую смазать растопленным сливочным маслом (вот в чем секрет, а то я мучалась раньше ). Печь на 180гр минут 10-15, вынуть прямо на бумаге из противня и положить на мокрое полотенце - тогда вообще легко отойдет.

Начинка: стакан сахара и 1,5 лимона на терку (или через мясорубку), выложить на тесто, свернуть рулет, завернуть в ту же бумагу, поставить в холодильник.

Самое сложное в этом рецепте - не съесть рулет сразу!!! На след. день он станет в сто раз вкуснее

[Lady]

Еще бы фотку этого рулетика для поднятия аппетита.... ммм...по описанию чувствуется, что оочень вскусно...

[Brum]

Сделала я сейчас этот рулет. Получился вкусный Даже очень вкусный

Но он у меня не красивый получился, он поломался когда я его сворачивала. Видно несколько передержала в духовке или он слишком толстый

[Amber]

Брум, когда он ночь постоит, он форму примет правильную!

[Brum]

Боюсь там мало что осталось чтобы ночь простоять:))

[Ulka!]

такой же рецептик у меня рулета с бананом))
крем: сгущенка + масло им промазывается коржик
цельный банан кладется закатывается в этот промазанный бисквит -  тоже вкусно)) только сладко очень.
Вот думаю может твороженный какой крем лучше придумать.

[Amber]

фотка))
пробовала делать с апельсином - не то

[Катёныш]

Ну ты блин кондитер - то тортики, то рулетики

[Ресничка]

мм, какая красотаааа !!! Лен, 5 баллов !!

[Amber]

ага, причем самое удивительное что как только свернешь - фу, думаешь, брак, весь будто разваливается, а постоит - и точь-в-точь как магазинный. И вкуснее в 100 раз на 2ой день

[XeNi]

Эх, какой рецепт! А меня муж тоже худеет(( Так чешутся руки по выпечке, в смысле, попечь хоцца, нимагу просто!

[Улиточка]

Сделала! Получилось оооочень вкусно))) Муж тоже доволен) теперь подумываю о различных начинках, шоколадная паста, фрукты, варенье или джем, орешки тертые...ммм..много всего)

[Amber]

неее, начинка кислой должна быть! тесто ведь очень сладкое
точно не паста

[Улиточка]

ну вообще то да, ты права.Но бисквит понравился, получился очень мягкий, сочный)