Спаржа

[PaXaN]

Вы, наверное, все покупали спаржу готовую во всяких супермаркетах, да?
А никогда не делали самостоятельно?

Попробуйте! Домашнего приготовления получается в разы вкусней!

А готовиться это вкуснейшее блюдо жутко просто и быстро.  И сейчас я расскажу как :)

Самое главное и сложное это найти спаржу.
Выглядит она примерно так:

[PaXaN]

Кипятим воду. После того как скипела, бросаем в кастрюлю (огонь уже выключили) спаржу, при этом ломаем ее на 2-3 части (как вермишель). И оставляем ее размачивать (обычно пол пачки получается).

В это время режем лук, трем морковку и отправляем все это "на огонь" :) Поджариваем все это дело.

Минут через 5-6 спаржа размачивается и готова к дальнейшему. Достаем значит из кастрюли размякшую спаржу (она пока не вкусная) и режем ее на небольшие дольки, главное чтобы она стала мягкой. Жесткие кончики бросаем обратно в воду, пусть дальше отмыкают. Вот.. нарезав все хозяйство, мы вываливаем поджарку из лука и морковки, все это дело солим по-вкусу, перемешиваем и оставляем на 10 минут.

И все, после этого можем кушать :)

Очч вкусная штука :) В итоге получается примерно типа этого:

Приятного аппетита!

[Ulka!]

прикольно, Паш))) только такую спаржу нигде не видела

[PaXaN]

Это да, проблема :)
Мы нашли место, где постоянно покупаем, но это на Бору, врятли кому-то это поможет)

[sol5]

ой, я ТАКУЮ спаржу не знаю :)

[PaXaN]

Ну она разная бывает :) У нас в основном из китая привезенная)
Еще вот в таком пакетике бывает) Вообщем сущеная спаржа

[Innusyk1]

Надо бы найти где в Нижнем ее продают такую

[sol5]

Я про настоящий овощь и он не сухой обычно :)))
Такую спаржу правда не видела ни разу и даже вроде про пробовала 

[Innusyk1]

Мы обычно готовую развесную покупаем...БМ очень уж нравиться

[PaXaN]

Ага, готовая, да) А это дешевле и вкусней получается)

[Exspouse]

На упаковке написано "соевая масса". Так это обычная соя что ли?

[Таля]

да это соя это не настоящая спаржа

[fiery]

не спаржа это)) а пенка соевого молока)
но я люблю ее оч) и самостоятельно сделанная, действительно вкуснее)

спаржа-овощ -вот)

[PaXaN]

))) Написано "Спаржа")) Ну не спаржа так не спаржа) В магазинах еды, где продается "спаржа" тоже значит "не спаржа"))

[Малява]

в казахстане этой спаржи - завалались.
Я один раз пыталась готовить - никак не могла ее размочить. Надолго оставила - пахла она ужасно и отстоялась так что стала похожа на сопли:)) - выкинули.
У нас ее делают еще с майонезом и с грибами