Обалденное яблочное печенье

[Ольга Яковлева]

Рецепт Мягкого яблочного печенья
Ингридиенты:
50 гр маргарина
1 стакан сахара
1 яйцо
ванильный сахар (по вкусу)
1,5 стакана просеянной(!) муки
1 ч.л. разрыхлителя
0, 5 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
3 ст.л. сметаны
0,5 стакана изюма
1 стакан нарезанных кубиками нечищеных  яблок
0,5 ч.л. корицы

Взбить размягчённое масло с сахаром, добавить яйцо, ваниль и хорошо растереть.
Смешать муку, соду, соль, разрыхлитель, высыпать в яично-масляную смесь попеременно со сметаной, начиная с муки.
Тесто должно быть крутым! Осторожно вмешать яблоко и изюм.
Противень покрыть бумагой для выпечки. Выкладывать тесто на расстоянии, т.к. они хорошо вырастут.
Выпекать при темп. 200 гр в течении 15 минут. (с)

Печеньки действительно очень сильно увеличиваются в размерах!
В следующий раз добавлю орешки!

[Katya]

ааааа, я не доживу, пока сама приготовлю, а так хочется!

[Ольга Яковлева]

ааааа, я не доживу, пока сама приготовлю, а так хочется!

приезжай, угощу!

[Katya]

Я уже неделю мечтаю о домашнем  печенье, только вкусном. Мечтаю, аж до трясучки! Чую сегодня мы будем без ужина но с печеньем.
Кто сделает первым- делитесь!

[Ольга Яковлева]

Оно вкусное очень, но мягкое, как бисквит)

[Katya]

ооооооо- надо мягкое. все! Интересно, что мне помешает  мне сегодня их приготовить?

[Ольга Яковлева]

обязательно отпишитесь!

[Ресничка]

Оль, а обязательно бумагу для выпечки на противень ?
А если его просто смазатьмаслом/маргарином? Не вариант ?

[Ольга Яковлева]

Оль, а обязательно бумагу для выпечки на противень ?
А если его просто смазатьмаслом/маргарином? Не вариант ?

Знаешь, я сама этим же вопросом задалась, и все-таки сделала с бумагой.
Тут суть в чем: печенье очень-очень мягкое, если оно хоть чуток прилипнет к дну протвиня, то развалится у тебя в руках.
С бумаги его проще собрать)

[Ресничка]

мм, где бы её ещё взять((

[Ресничка]

наверное рискну сделать без неё !

[Таля]

мм, где бы её ещё взять((

Олька скажу по секрету)) ее в магазине продают)))))

[Ресничка]

да поняяятно, что в магазигнах. Но: нужно ведь ехать в этот самый магазн. Это раз. А два - не встречала ..может потому что мне не надо было, поэтому внимания не обращала ...

[Таля]

ну тада приезжай ко мне))) я тебе отматаю)
а вообще она лежит там же где и фольга)

[Ольга Яковлева]

Да в любом магазине, мне кажется продается, в рулончиках)
Удобная вещь, сковородки мыть не надо)

[Таля]

сегодня сделала это печенье..мммммм ум отъешь)

[June]

Приглянулся рецептик ) А вместо бумаги можно выкладывать на фольгу?

[Ольга Яковлева]

Приглянулся рецептик ) А вместо бумаги можно выкладывать на фольгу?

можно, наверное, если оно не сильно к фольге пристанет)

[June]

Испекла! Очень вкусно! С чаем прям объедение! Я выкладывала на фольгу, нормально получилось, не подгорело и снялось хорошо ) Только в следующий раз постараюсь размером поменьше сделать. Оль, у тебя сколько пряничков получается? У меня получилось 12.

[Ольга Яковлева]

Испекла! Очень вкусно! С чаем прям объедение! Я выкладывала на фольгу, нормально получилось, не подгорело и снялось хорошо ) Только в следующий раз постараюсь размером поменьше сделать. Оль, у тебя сколько пряничков получается? У меня получилось 12.

ой, я не помню) помню что сами поели и 6 штук я еще на работу отнесла)