Форум семейный => Кулинария => Тема начата: kat от 26 Февраль 2009, 14:59:51
Название: Постный стол
Отправлено: kat от 26 Февраль 2009, 14:59:51
Со следующей недели начинается пост. Что будет у вас на постном столе (если вы конечно будете поститься). Сама хотела в этом году поститься, но пока не решилась, если с обедом и ужином все понятно, то вот что можно съесть на завтрак я совсем потерялась: молочку нельзя, косбасу нельзя. А что вы будете есть?
А поститься Вы с какой целью планируете? Просто как новомодное явление или действительно поститься и верить, ходить в церковь? У нас на работе было несколько таких кадров, которые постились просто потому что какой-то умник ляпнул, что МОДНО!!! Я этого не понимаю. Сама поститься не собираюсь, просто небольшое ограничение в некоторых продуктах. А одна знакомая женщина, верующая, соблюдает посты. С утра просто чай. Ведь в посте что главное, не что-то съесть, а веровать.
Со следующей недели начинается пост. Что будет у вас на постном столе (если вы конечно будете поститься). Сама хотела в этом году поститься, но пока не решилась, если с обедом и ужином все понятно, то вот что можно съесть на завтрак я совсем потерялась: молочку нельзя, косбасу нельзя. А что вы будете есть?
Я хочу попробовать в этом году попоститься. На этой неделе уже отказалась от мяса. На завтрак можно есть крекер, постную выпечку, овсянку на воде, фрукты.
Azzurro_Cupo, ага , а некоторые ещё с целью похудеть постятся !
*Только уж какой там похудеть - там по моему наоборот поправишься ...
Это точно! Про похудеть, это мне кажется лучше всего к врачу-диетологу сходить. Он тебе все грамотно расскажешь-напишет :) А пост - это все таки пост. Это дело уважать надо.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: от 26 Февраль 2009, 15:36:52
Я поститься не собираюсь. Силы воли не хватит, жить не могу без колбаски. Когда мы венчались 3 дня постились, я не думала, что колбаса такая вкусная. К тому же надо выходить из поста грамотно, а то в паску можно в больницу угодить.
Я не пощусь. Да и не рекомендуется мне))) Все таки, уже больше двух лет либо кормлю, либо беременная - питание необходимо полноценное. Да и организм еще не очень - если его на постную диету посадить - вообще развалюсь!
еще ни разу не получалось поститься Великий пост без нарушений, хотя бы легких...в этот раз попробую... а вкусных постных рецептов много, но опять же-можно и постное стараться ток повкуснее выбирать и брюхо набивать-а это уже нехорошо...
О, про среду и пятницу не знала. Так какой сегодня день, говорите?-)
седня четверг-валяйте)) а так в среду пост установлен в воспоминание предательства Иудой Христа, в пятницу - в память крестных страданий и смерти Спасителя.
viannen это прямо в библии написано: в среду и пятницу секс запрещен?
"Не уклоняйтесь друг от друга, разве по согласию, на время, для упражнения в посте и молитве, а потом опять будьте вместе, чтобы не искушал вас сатана невоздержанием вашим. Впрочем это сказано мною как позволение, а не как повеление" (1Кор 7:5-6)
супружеский пост начинается накануне среды и пятницы, т.е. - ночь с вторника на среду, и с четверга на пятницу... Ну и накануне воскресенья, в принципе.. А сам вечер среды - гуляй не хочу :))
(ну и тут есть такой еще момент - сказано же - не уклоняйтесь, разве что по согласию, а если, типа, муж не согласен, то важнее семейный консенсус :))
ну как и пост в еде - есть ведь и сплошные недели... и не среду и пятницу, а ночь НА среду и пятницу... Поэтому не венчают во вторник и четверг, а в среду и пятницу - венчают
апд. Темка называется "Постный стол", а тут какие-то другие мебеля вырисовываются :))
Сол, на эту тему такие баталии на соответствующих православных ресурсах ведутся :) Наши разборки "за пышные платья" - "против баб на чайниках" отдыхают... Верующие люди решают эти вопросы с духовниками и со своей совестью - ну как и пост в еде - одному котлета на Страстной неделе не будет в осуждение, а другому сухари и водичка не помогут... щас поищу ссылку..
Апд.:
Цитировать
- Вопрос о брачных отношения в пост…
- Вопрос этот непростой.
Одно дело, если один из супругов неверующий или, скажем так, невоцерковленный. Здесь все ясно: человек не знает, что такое пост. И требовать от него соблюдения супружеского поста в принудительном порядке – значит подвергать его (а вместе с ним и себя) испытаниям, последствия которых могут быть весьма плачевными. Апостол пишет: «Не уклоняйтесь друг от друга, разве по согласию» (1Кор. 7,5). А с неверующим супругом или супругой согласия в вопросе соблюдения супружеского поста достичь нелегко.
Но есть и другая сторона вопроса: а если оба супруга верующие и церковные, если оба живут христианской духовной жизнью, исповедаются и причащаются? И если они уже близки к тому «единомыслию душ и телес», о котором Церковь молится в Таинстве венчания, но одному из них захотелось нарушить супружеский пост? Дело в том, что здесь согласие уже существует заранее: оба супруга согласны, что пост нужно соблюдать во всех отношениях. Желание одного из них нарушить пост выглядит на этом фоне капризом, или искушением. Нужно ли в таком случае идти ему навстерчу? В идеале - нет. На мой взгляд, в случае, если оба супруга уже живут церковной жизнью, отказ одного из них всутпить в супружеские отношения в пост послужит общей пользе, и другая половина впоследствии будет только благодарна за это.
Однако в реальной жизни не все бывает так просто, как нам хотелось бы. Поэтому универсальных правил о соблюдении или нарушении супружеского поста нет и быть не может. И если вопрос о супружеских отношениях в пост заботит вас, обсудите его с опытным духовником, мнению которого вы доверяете, - думаю, он даст вам хороший совет, как следует поступить именно в вашей ситуации.
интервью иерея Михаила Немнонова http://www.pravmir.ru/article_811.html
нарушение супружеского поста (во время длительных церковных постов) не является каким-то особо ужасным и страшным грехом. Так особо оговаривается недопустимость какого-то "другого" отношения к детям, зачатым в посты.. http://www.liveinternet.ru/users/dmpershin/post64640048/ - многа букофф, статья иеромонаха Димитрия Першина (очень здравый и вообще отличный человек)
Апд. 2 - интервью священника Даниила Сысоева http://www.matrony.ru/church/post-intim.html
Пока ссылки искала, поняла и тот момент, почему воздержание во вторник, четверг и субботу - предполагалось, что благочестивые христиане в среду, пятницу и воскресенье причащаются. Вот перед причастием супружеский пост обязателен.
батюшка забыл уточнить, что в богослужебном круге среда и пятница начинаются вечером вторника и четверга, http://p-blagovest.narod.ru/Ask-12.htm
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Chamomillae от 11 Март 2009, 12:27:21
Вчера пекла постные медовые пряники! Любителям домашнего печенья они придутся по вкусу.Поучаются очень ароматными и не приторно сладкими.
Понадобится: Грецкие орехи - 1 стакан Растительное масло - 3 столовые ложки Мёд - 1 стакан Мука - 2 стакана (у меня ушло все три) Лимон или апельсин (в рецепт был лимон, но у меня был только апельсин, поличилось хорошо) Корица молотая - чайная ложка Сода - чайная ложка
Грецкие орехи растолочь, добавить к ним мёд и масло, перемешать. С лимона или апельсина мелкой тёркой снять цедру, затем выжать сок, смешать с натёртой цедрой. Всё это перемешать с орехами и мёдом. Добавить корицу. Муку смешать с содой. Замесить тесто. Потом тщательно его вымесить на доске или столе. Расскатать тесто около 1 см в высоту. Вырезать формочками или сделать лепёшечки. Уложить на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать на низкой температуре. Пекутся не долго. Минут 10-15.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Сета от 22 Март 2009, 15:51:43
Пощусь, раньше еще в церковь ходила, в этот раз как то не получается((( У меня семья верующая, поэтому мне как то проще. Особых каких то новоротов в еде делаю редко, так как не в пище пост. А так иногда че нить приготовиш вкусненькое, так домашние быстрее съедят..чем это до меня дойдет))). Chamomillae, у меня вопрос по пряникам...если убрать лимон это сильно вкус подпортит? Хочу попробовать, но у меня Катюхе гомеопат не разрешает лимон(((
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Anastasia от 22 Март 2009, 19:06:56
Мы не постимся, мне нельзя, а муж объявил себя путником, но рецептиками пользуюсь http://gotovim-doma.ru/
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Chamomillae от 23 Март 2009, 10:35:42
Сета, я думаю нет, не аодпортит! Может даже и лучше будет. Потому что с цитрусом получаются пряные такие пряники! Вчера делала ещё постный торт! Рецепт выложу, если интересно! Вкусный, мне понравилось!
Название: Re: Постный стол
Отправлено: kiro4ka от 26 Март 2009, 00:26:47
Мне очень интересно ! Я первый раз решила поститься как надо от начала до конца,а то раньше 2 неделе от силы выдерживала. И больше всего мне хочется сладкого. А рецептов нормальный постный тортов нет.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Chamomillae от 26 Март 2009, 15:32:53
225 г - пшеничная мука грубого помола ( взяла обычную) 4 ч.л. - разрыхлитель 175 г - сахар 6 ст.л. - подсолнечное масло (рафинированное!!! без запаха) 250 мл - вода 5 капель - ванильный ароматизатор (клала просто ванилин)
1. 2 круглых формы 20 см смазать маслом и выложить бумагой для выпечки (я делала один корж, потом разрезала) 2. Муку и разрыхлитель просеять в глубокую миску. Добавить сахар. 3. Добавить масло, воду, аромат и всё хорошо перемешать до жидкого теста. 4. Готовое тесто вылить в подготовленные формы. 5. Выпекать в прогретой до 180 С духовке около 25-30 минут. Остудить сначала в формах, затем до полного остывания переложить на решётку. Пока остывает, делаем крем, вернее то, что мы использовали как крем
Мусс из манной каши: 2 стакана фруктового пюре (если пюре, то надо водой его развести - до двух стаканов жидкости) или сока (я взяла вишнёвый компот), 0,5 стак. сахара (я положила 2 столовы ложки, кладите по вкусу), 2 стол. ложки манной крупы. В кастрюлю с соком положить сахар, добавить манную крупу. Поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения при постоянном (!) помешивании. Смесь кипятить 15-20 минут постоянно помешивая, затем остудить и взбить миксером на холоде (у меня кастрюлька с муссом стояла в тазике с холодной водой). Кладем первый корж на блюдо, пропитываем его чем-нить (хоть водой с сахаром! я пропитывала вишнёвым компотом, который окрасил тесто в синий цвет, поэтому и для крема и для пропитки берите что-нибудь светлое). На него слой мусса, потом слой фрюхтов (я взяла киви), и опять слой мусса. Кладем второй корж. Его снова пропитываем, снова слой мусса и потом украшаем фрюхтами (я украшала орехами грецкими).
Название: Re: Постный стол
Отправлено: kiro4ka от 31 Март 2009, 19:08:47
Chamomillae спасибо за рецепт! Тортик очень вкусный получился! vkusnata
Название: Re: Постный стол
Отправлено: fiery от 31 Март 2009, 20:19:00
а я наделала постных сусей)) с огурцом, грибами и баклажанами vkusnata
ну вот и первый день Великого Поста... и начались соблазны-на работе с пирожными все, с котлетками... вообщем поделитесь постными рецептами какими-нибудь новенькими..
Тут по ТВ показывали, как раз в преддверии поста, программу, где готовили всякие постные блюда. Запомнила только этот: "Гречневые котлеты" Гречневая крупа Грибы свежие (замороженные) Лук Мука Растительное масло Крупу отвариваем (я просто запариваю гречу на 40 минут, кутаю в тепло и вуа-ля, рассыпчатая, вкусная каша). Грибы и лук пассируем. Каша + грибы + лук в блендер. Измельчаем. Ну и собственно все. Из этого фарша лепим котлетки, обваливаем в муке и жарим :)) Наверное вкусно :)) Надо попробовать.
Завтра приезжает свекровь, посоветуйте пожалуйста какой нибудь постный салат, но чтобы быстро делался. Буду делать ризотто с креветками это будет как гарнир, а что к нему ещё можно? На десерт будет горький шоколад с чаем,т.к. больше ни чего в голову не приходит, чтобы быстро и постно
Завтра приезжает свекровь, посоветуйте пожалуйста какой нибудь постный салат, но чтобы быстро делался. Буду делать ризотто с креветками это будет как гарнир, а что к нему ещё можно? На десерт будет горький шоколад с чаем,т.к. больше ни чего в голову не приходит, чтобы быстро и постно
Угостите свекровь лобио (из красной фасоли). Не скажу, что быстро делается, но и салат дивный в холодном виде и гарнир чудесный. При наличии скороварки за час сделать реально. Правда, с морепродуктами и макарошками плохо сочетается:(
Любой овощной.. с теми же креветками, с авокадо.. Я делала фантазию на тему шопского, но без феты: авокадо, болгарский перец, оливки, сельдерей, оливковое масло и орегано для запаха.
Или с фасолью, сухариками, солеными огурцом и луком-пореем...
На всякий случай дам эскиз рецепта: отвариваем фасоль до "почти" готовности, на оливковом рафинированном масле пассируем белый лук до золотистого, снимаем шкуру с пары томатов, трём на крупной тёрке прямо в сковороду. Дальше свобода творчества. Из специй рекомендовал бы орегано и базилик, красный молотый перец, петрушку, можно сухую, соль. Когда притушится, можно вводить любые продукты: мясной фарш, куриный фарш, индейку и тд. Если делаем блюдо постное - просто вываливаем фасоль. Грамм 50 красного чилийского сухого вина не помешает, но не обязательно. За 5 мин до готовности высыпаем мелко рубленный чеснок.
Да, Ксюш, все овощи свежие, как обычный салат режешь огурец-помидор, так и этот нарезай, кубиками, дольками, как тебе удобно)) позновато наверно ответила bw, но уверена ты разобралась)))
вот решила в этом году поститься, не для того что б похудеть,а просто для себя,для души,думаю тут много полезного найду,в плане готовки 6)
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Jenni от 08 Март 2011, 16:00:24
Я тоже в этом году решилась, но одно удивляет: ни в одном магазине нет постной продукции. В прошлом, помнится, были целые стенды типа "к постному столу", а сейчас не знаю, что и взять-то себе, не одной же травой питаться...
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Maliby от 08 Март 2011, 16:08:17
Я тоже в этом году решилась, но одно удивляет: ни в одном магазине нет постной продукции. В прошлом, помнится, были целые стенды типа "к постному столу", а сейчас не знаю, что и взять-то себе, не одной же травой питаться...
я сегодня в Пятерочке видела один стеллаж с постной едой
Название: Re: Постный стол
Отправлено: babirussa от 08 Март 2011, 18:06:47
А зачем отдельный стеллаж? Я покупаю ровно то же самое, что и обычно, только минус мясо и молочку... Заморозки больше беру - фасоли стручковой и брокколи. На сладкое - халву и мармелад. Соленья есть домашние, но тут не удержалась, купила болгарской Лютеницы. Еще взяла на пробу нут и кукурузную муку.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Jenni от 08 Март 2011, 23:43:41
А зачем отдельный стеллаж? Я покупаю ровно то же самое, что и обычно, только минус мясо и молочку... Заморозки больше беру - фасоли стручковой и брокколи. На сладкое - халву и мармелад.
+1.. овощи, зелень, кваш. капуста, ламинария, морковка корейская и вообще почти все корейское)) семки, сухофрукты, соевая спаржа (кстати, никто не встречала в пакетах ее? давно не видели..)
Название: Re: Постный стол
Отправлено: от 09 Март 2011, 10:35:56
А меня всегда удивляли продукты типа постного майонеза, вафель и т.п.))
Название: Re: Постный стол
Отправлено: fiery от 09 Март 2011, 10:38:10
мне кстати постный майонез на вкус гораздо больше обычного нравится)
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Maliby от 09 Март 2011, 10:43:31
мне прям интересно,а из чего он готовится?из постных яиц?
Название: Re: Постный стол
Отправлено: от 09 Март 2011, 10:56:14
Не знаю, Галь) но лично у меня пост с майонезом никак не ассоциируется)
Название: Re: Постный стол
Отправлено: fiery от 09 Март 2011, 11:03:55
соевый белок, раст. масло и куча добавок для констистенции характерной)) хотя Кальве утверждает, что обходится без сои..
ага, ну еще уксус, горчица и модифицированный крахмал)
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Ресничка от 09 Март 2011, 12:38:01
Народ, а чем вы завтракаете в пост? Я готовлю салаты, гарниры, всякие котлетки - картофельные, рисовые, грибные, супы.. Но завтракать то чем ?
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Земляничка от 09 Март 2011, 12:47:00
Каша на воде, например
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Ресничка от 09 Март 2011, 12:48:48
Муж не ест каши((
Название: Re: Постный стол
Отправлено: от 09 Март 2011, 13:09:53
Тосты из зернового хлеба с вареньем, хлопья, мюсли с соком
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Ресничка от 09 Март 2011, 13:12:47
не вариант. Ему нужна "мужская" еда. Он сладкое не будет. Вот и ломаю голову.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: fiery от 09 Март 2011, 13:15:29
да ниче особого) драники сегодня ели утром картофельные)
))) тоже самое
*но я не соблюдаю пост.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: fiery от 09 Март 2011, 13:37:32
читала, чтобы они не распадались и были красивыми, половину картофеля следует натереть на мелкой терке, а половину - на крупной..ну так-немного стремятся распадаться)
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Jenni от 09 Март 2011, 13:41:14
=) на эту тему как раз пришла идея с постным майонезом: можно к картошке добавить немного майонеза и муки - получатся картофельные оладушки! Я так с курицей делаю.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: ромашка му от 01 Апрель 2011, 22:34:59
Девочки, мне папа прислал отличную книжку! столько простых и вкусных рецептов!! ab она к сожалению слишком тяжелая, не могу вложить тут - она в пдф-е кому надо пишите в личку е-майл, пришлю))
У меня есть книжки с пост.блюдами. как ни крути - всё одно и тоже))))
Название: Re: Постный стол
Отправлено: 142 от 02 Март 2012, 19:33:05
А мармелад постящимся ведь можно? шоколад темный? Гости завтра придут: половина постятся, половина нет. Постящимся приготовлю суши без рыбы и сыра, салат греческий без сыра, жаркое с грибами. Что-то переживаю что мало. Ну ещё фрукты будут. А, есть ещё замороженные овощи. Как их лучше приготовить?
Название: Re: Постный стол
Отправлено: alenchik от 02 Март 2012, 19:48:46
шоколад с процентом какао 99 точно можно, и мармелад, конечно, можно
Название: Re: Постный стол
Отправлено: 142 от 02 Март 2012, 19:50:36
Куплю тогда им. А то буду торт печь, им нельзя его будет. Вот такой салат может ещё сделать с корейской морковкой http://forum.say7.info/topic26902.html
Название: Re: Постный стол
Отправлено: alenchik от 02 Март 2012, 19:55:19
Я когда постилась в гостях ела салат из фасоли, сухарики еще там были и морковь по корейски (насчет последнего не уверена). было вкусно.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: ромашка му от 02 Март 2012, 22:41:28
вообще если нормально постятся, то и шоколад нельзя, вообще сладости ограничиваются *я сегодня уже сдалась вечером :zvezdocki:
Название: Re: Постный стол
Отправлено: fiery от 02 Март 2012, 23:44:58
Нууу это уж слишком)) кому что по силам) Лукума постного такой большой выбор в Спаре, взяла сегодня, а свекр накупил корейских салатиков всевозможных, «спаржу», морковку, водорослей, морские грибы, шиитаке, фунчозку.. Еще настругала зелененький салатик из редиски, огурцов, сельдерея, укропа, лука зеленого)
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Tiny от 03 Март 2012, 01:04:46
мармелад низя,там белок яичный,сегодня состав читала.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: НевестаЛета от 03 Март 2012, 01:27:47
В мармеладе яичный белок (читаем далее) идентичный натуральному, что само за себя говорит уже о том, что это, можно сказать, концентрат заменитель. Так что, мармелад в пост можно)
Еще сейчас всякое множество различных пряников, печенье и конфет (трюфеля)-так же постных. Это из того, что к чаю.
Из салатов можно сделать кальмаровый (они не относятся к морепродуктам) без яйца. -кальмары отварные (соломка) -свежий огурец -лук репка (полукольцами) -зелень -майонез Крабовый салат (без яйца), но с кислым яблоком. Множество салатов с фасолью (она вообще считается мясом монаха)
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Tiny от 03 Март 2012, 01:32:49
ну вот у меня перед глазами мармелад,там написано просто яичный белок.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Brum от 03 Март 2012, 01:34:39
Можно халву, сухофрукты, щербет наверное тоже можно
Название: Re: Постный стол
Отправлено: НевестаЛета от 03 Март 2012, 01:36:30
Может просто не везде пишут, но как правило, все белки индентичны натуральному.
В белый хлеб по идее идут яйца (во всяком случае должны). Вы хлеб/батон в пост кушаете?
Щербет скорее всего нельзя, т.к. в составе его есть молоко.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Светлана от 03 Март 2012, 01:43:56
девочки,а кто поститься-вы прям строго по дням или просто не едите мясо там,яйца...?
Название: Re: Постный стол
Отправлено: fiery от 03 Март 2012, 01:49:53
Везде лучше состав читать, не всякие мармелад, темный шоколад постными являются..
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Tiny от 03 Март 2012, 01:58:10
я хлеб не ем,креветки и всю морскую живность тоже не ем,потому что споры идут,к кому их отнести.вчера позволила себе кабачковую икру с расительным маслом,потому что не могу найти постную еду без растительного масла(
Название: Re: Постный стол
Отправлено: НевестаЛета от 03 Март 2012, 02:09:52
Не помню на каком православном форуме читала, там один протоиерей отвечал на вопросы людей, что кальмары, креветки и крабы не причисляются ни к мясу, ни к рыбе.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: fiery от 03 Март 2012, 02:13:50
Морские гады, да, вроде..и все же кто как пишет.. Но первую неделю без них решили обойтись.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Tiny от 03 Март 2012, 02:19:41
вот и я на каком-то православном сайте вычитала неоднозначный ответ про морскую живность,поэтому не рискую и не ем. Но вот все равно не понимаю логики,семечки и орехи есть можно,а масло растительное почему нельзя?оно же из семечек.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: НевестаЛета от 03 Март 2012, 02:22:20
Сейчас такое разнообразие постной продукции, что поститься не составляет особого труда (я имею ввиду выбор еды) Те же гавайские смеси, грибы, разнообразные овощные салаты, фасоль, овощи. Да и обычный грибной суп без пассировки и без масла в разы вкуснее.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Tiny от 03 Март 2012, 02:33:42
в том году от гавайских смесей половина инфикцонной больницы было.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: НевестаЛета от 03 Март 2012, 02:37:03
От замороженной? я не про покупную, а именно про "гавайскую смесь" (состав блюда) Ведь ее же самой можно сделать дома. В домашних условиях она намного вкуснее получается.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Tiny от 03 Март 2012, 12:55:37
ага,от замороженной.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Kuba от 03 Март 2012, 13:34:21
Шоколад с 99% какао не особенно сладкая штука... ap а про всякие заменители - "идентичные натуральным"... ощущение такое, что на прилавках теперь вообще ничего без них нет.(
Название: Re: Постный стол
Отправлено: ромашка му от 03 Март 2012, 13:35:58
в хлебе нет яиц
мы сами печем и в пост не кладем сухое молоко, а так все тоже самое
Название: Re: Постный стол
Отправлено: НевестаЛета от 03 Март 2012, 17:00:02
Я про покупной хлеб писала. В белой булке и батоне в состав яйца входят. В черном нет, согласна. Если печь самим, то тут понятно, можно класть, можно нет.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Kuba от 12 Март 2012, 01:17:37
:skalka: Армянский лаваш и лаваш, который выпекают лепешкой по рецептуре всегда без яиц делают. Я в пост его покупаю, если хочется белого хлеба. а в Армянский лаваш наподобие шаурмы можно нарезанные соломкой свежие овощи заворачивать заправленные постным майонезом или смешанные с небольшим количеством бальзамического уксуса. вкусно получается.)
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Тини от 04 Март 2014, 11:47:51
ну что,обновим темку? Кто у нас в этом году пост соблюдает? Вчера делала рис и подливку к нему: морковь,лук,перец,шампиньоны и имбиря добавила,залила соевым соусом,вкусненько получилось. Сегодня оварила перловки,буду салат делать: перловка,помидор,лук красный и заправка соус песто и оливковое масло. В этом году решила масло есть)
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Exspouse от 04 Март 2014, 13:47:08
Так вчера же был день полного воздержания от пищи. До субботы можно не заморачиваться с готовкой, т.к. вареную пищу нельзя.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Ольга Яковлева от 04 Март 2014, 13:55:40
постный стол или вегетарианский) вы уж определяйтесь)
Не пощусь и питаюсь мясом с удовольствием, но завтра сварю щи с сушеными белыми грибами и квашеной капустой )
Название: Re: Постный стол
Отправлено: Azzurro_Cupo от 04 Март 2014, 14:46:14
Сегодня, кстати, тоже день полного воздержания от пищи. А масло растительное можно лишь по субботам и воскресеньям, и еще в определенные дни.
Название: Re: Постный стол
Отправлено: fiery от 04 Март 2014, 14:53:23
да нет, сегодня без масла просто вроде. ну ладно, мы миряне, по монастырскому уставу тяжело довольно поститься) да и цель поста не в том, чтоб питаться строго по уставу.. я рагу овощное вчера делала, сегодня гречу с грибами, а так фрукты, орехи, отруби всегда в наличии) Кедровые орешки-мое любимое лакомство, меда накупили, печенье сейчас такое вкусное есть медовое, и пост в радость)