Данная страница - обсуждение на форуме в версии "Для печати".

Перейти на разделы сайта: главная страница, свадебный форум, мамский форум, семейный форум.

Семейный форум

Форум семейный => Кулинария => Первые блюда => Тема начата: ashka от 09 Февраль 2012, 20:46:52

Название: Суп с галушками
Отправлено: ashka от 09 Февраль 2012, 20:46:52
Варим бульон - говяжий, куриный, на свинине - кому что нравится. В суп кладем картошку, морковь, лук, мяско. Делаем галушки:  2 яйца, 2-3 ст. л молока (можно воды), мука. Замешиваем тесто (гуще, чем на оладьи). За 5 минут до готовности супа ложечкой чайной выкладываем тесто  в суп. Вот суп и готов vkusnata
Название: Re: Суп с галушками
Отправлено: eugesha от 10 Февраль 2012, 07:17:37
Люблю такой суп! только мы не с "галушками", а с "клецками" его называем ))
а вот в мужа его не впихнуть - я, говорит, ЭТО есть не буду )))
Название: Re: Суп с галушками
Отправлено: Йозжынка от 10 Февраль 2012, 09:09:24
я тоже клёцки обожаю, а муж фукает!
Название: Re: Суп с галушками
Отправлено: fiery от 10 Февраль 2012, 11:02:14
и я с дества фукаю от клецок и галушек))  av
Название: Re: Суп с галушками
Отправлено: Йозжынка от 10 Февраль 2012, 11:04:45
а я в детстве даже пельмени ела вынув из них мясо (получались мясные тефтельки с галушками))) )
Название: Re: Суп с галушками
Отправлено: Ulka! от 10 Февраль 2012, 11:06:02
а я в детстве даже пельмени ела вынув из них мясо (получались мясные тефтельки с галушками))) )
+1 :)
в пельменях самое вкусное, это тесто
Название: Re: Суп с галушками
Отправлено: fiery от 10 Февраль 2012, 11:06:52
этим я тоже занималась в детстве, но с той единственной целью, чтоб сначала съесть невкусное тесто,  а на потом оставить самое вкусное-мяссоооо!))
Название: Re: Суп с галушками
Отправлено: ashka от 10 Февраль 2012, 17:53:51
забавно ab меня вот почему-то не посещала никогда мысль разобрать на части пельмени 4ksu интересно, а чем мужья аргументируют свое "фуканье" от галушек? bw мой лопает за милу душу ab
Название: Re: Суп с галушками
Отправлено: карунка от 10 Февраль 2012, 18:12:11
я своему что то и не варила такой суп, надо сварить) А я в детстве очень любила суп с галушками vkusnata
Название: Re: Суп с галушками
Отправлено: Йозжынка от 10 Февраль 2012, 19:02:41
интересно, а чем мужья аргументируют свое "фуканье" от галушек? bw мой лопает за милу душу ab
да они ж порой как дети - одни пенку с молока не любят (я, кстати, тоже - с детства, на дух её не переношу!), другие вылавливают морковки из супа в сторонку, третьи вот фукают от галушек)))))
Название: Re: Суп с галушками
Отправлено: XeNi от 10 Февраль 2012, 19:11:42
+1 :)
в пельменях самое вкусное, это тесто
О! я тоже так делала, ела шкурки, а мясо сестре отдавала, она наоборот. И я, старшая сестра, считала, что я такая умная, т.к. ем самое вкусное-))
Название: Re: Суп с галушками
Отправлено: eugesha от 10 Февраль 2012, 19:25:13
интересно, а чем мужья аргументируют свое "фуканье" от галушек?
изначально они моему визуально не понравились, на вкус тоже обфыркал, хотя делала и такие, чтобы понежнее были, и такие - чтобы вот прямо из крутого теста были... не есть, хотя в принципе достаточно всеяден
Название: Re: Суп с галушками
Отправлено: ashka от 10 Февраль 2012, 19:26:08
да они ж порой как дети - одни пенку с молока не любят (я, кстати, тоже - с детства, на дух её не переношу!), другие вылавливают морковки из супа в сторонку, третьи вот фукают от галушек)))))
значит мне повезло - у меня всеядный супруг yozh
Название: Re: Суп с галушками
Отправлено: 142 от 10 Февраль 2012, 19:28:05
Люблю такой суп! только мы не с "галушками", а с "клецками" его называем ))
вот и я всегда думала, что галушки - это шарики из мясного фарша. Такой суп частенько варю. А когда из теста - это клёцки. Свекровь варит, муж любит. Я не варю ) С него не тяжело потом на желудке?
Название: Re: Суп с галушками
Отправлено: ashka от 10 Февраль 2012, 19:35:39
вот и я всегда думала, что галушки - это шарики из мясного фарша. Такой суп частенько варю. А когда из теста - это клёцки. Свекровь варит, муж любит. Я не варю ) С него не тяжело потом на желудке?
шарики из фарша у нас называют фрикадельками bw суп с такими шариками - суп с фрикадельками... видимо, везде по-разному... :lalala: а на счет тяжести.... так это смотря сколько слопать viannen
Название: Re: Суп с галушками
Отправлено: eugesha от 10 Февраль 2012, 20:09:49
шарики из фарша у нас называют фрикадельками bw суп с такими шариками - суп с фрикадельками...
у нас так же.
А галушками у нас в семье всегда называли... как бы так сформулировать и описать, чтобы понятно было... творожные клецки, что ли... Ну, или вот представьте вареный сырник, только чтобы он был размером с фалангу пальца... мы их сначала варили, а потом обжаривали до румяности ))) вкуснотища!
Название: Re: Суп с галушками
Отправлено: fiery от 10 Февраль 2012, 20:19:59
не знаю, мне просто всегда эти кусочки теста в супе противными казались, бее..и вот смысл их?))
ладно, с начинкой какой, а то просто тесто..
да еще и с хлебом вприкуску  bn