Форум семейный => Кулинария => Салаты и закуски => Тема начата: Chamomillae от 08 Сентябрь 2010, 13:33:05
Название: "Хрюндели" или фаршированные кальмары
Отправлено: Chamomillae от 08 Сентябрь 2010, 13:33:05
Эти кальмары радуют меня одним своим видом. А делать их очень просто. Отвариваем чищенные кальмары. Срезаем с них плавники, которые пойдут на уши. Подрезаем кончик, где будет типа пятачок. Начиняем чем угодно. Я начиняла вот чем: резала кальмары, тёрла яйцо, сыр и майонезом заправляла. А так можно поэкспериментировать с начинкой. Начинённые кальмары укладываем на листья салата. Делаем прорези для ушек. Отрезаем от плавников треугольные "ушки", вставляем в прорези. Глаза делаем из гвоздики. Вот)))
Потом их можно резать колечками и кушать как закуску.
Название: Re: "Хрюндели" или фаршированные кальмары
Отправлено: АЗА от 08 Сентябрь 2010, 13:45:36
такие прикольные)) только их наверное жаалко есть))
Название: Re: "Хрюндели" или фаршированные кальмары
Отправлено: Jenni от 08 Сентябрь 2010, 17:07:02
АААА, какие хрюндели! :))))))) Они у меня на новогоднем столе точно будут красоваться))) Ну, на новогоднем, т.к. у нас кальмары - традиционное блюдо на НГ))
Название: Re: "Хрюндели" или фаршированные кальмары
Отправлено: babirussa от 08 Сентябрь 2010, 17:36:20
а я в них мышек вижу..., что со мной?
Название: Re: "Хрюндели" или фаршированные кальмары
Отправлено: Наталья Лукина от 08 Сентябрь 2010, 17:51:38
ага,я тоже мышей в них увидела)Красивые,млин)
Название: Re: "Хрюндели" или фаршированные кальмары
Отправлено: Jenni от 08 Сентябрь 2010, 18:25:23
Не, не мыши, вы посмотрите только, настоящие хрюны: и кожа как будто с щетинкой))) все, слюнки текут!
Название: Re: "Хрюндели" или фаршированные кальмары
Отправлено: от 08 Сентябрь 2010, 18:43:32
плюсуюсь к мышкам)))
Название: Re: "Хрюндели" или фаршированные кальмары
Отправлено: Anastasia от 21 Сентябрь 2010, 14:01:26
ой прикольненькие какие :) обязательно в выходные сделаю "мыхрюшек" :)
Название: Re: "Хрюндели" или фаршированные кальмары
Отправлено: Jenni от 22 Декабрь 2010, 01:28:42
Вспомнила про этих замечательных хрюнделей, когда прочитала рецепт салата из кальмаров и курицы. Вот и думаю начинить их какой-нибудь куриной начинкой (курица-грибы-сыр-майонез-оливки и т.п.) Может, кто пробовал сочетание кальмаров с курицей? Это съедобно? :-))
Название: Re: "Хрюндели" или фаршированные кальмары
Отправлено: Chamomillae от 24 Декабрь 2010, 16:18:27
Я думаю будет очень вкусненько!
Название: Re: "Хрюндели" или фаршированные кальмары
Отправлено: Brilliant от 24 Декабрь 2010, 18:06:17
а что за шарики вокруг?
Название: Re: "Хрюндели" или фаршированные кальмары
Отправлено: Chamomillae от 26 Декабрь 2010, 10:59:22
Ну это тоже закуска такая, типа рафаэлло! Трём сыр, яйцо, можно чеснок добавить, майонез. Катаем шарики и обваливаем в натёртых крабовых палочках.
Ещё как вариант: варёную печень в мясорубку пару раз (чтобы как паштет было), ну там можно морковку, лук жареный добавить, катаем шарик, в центр грецкий орех и обвалять в кокосовой стружке. Тоже объедение. И сытнее.
Название: Re: "Хрюндели" или фаршированные кальмары
Отправлено: от 28 Февраль 2011, 14:17:00
а я такие делала давно уже,выкладывала где-то фотку.такие смешные у меня получились)