Кафе и рестораны

[Lisi4ka88]

девочки, хочу по поводу шашлыка посоветоваться - смотрю, мы не одни такие с этой идеей. как считаете, по сколько граммов на человека надо?

))) У нас 200 гр. на человека) Сами пробовали такую порцию в этом кафе....самое то)

[Mara_Woland]

))) У нас 200 гр. на человека) Сами пробовали такую порцию в этом кафе....самое то)

Спасибо!
вот мы тоже так хотим, я переживала - не мало ли? а вроде посмотрели на средний выход горячего - там вроде все по 200-250 грамм.

[Lisi4ka88]

Спасибо!
вот мы тоже так хотим, я переживала - не мало ли? а вроде посмотрели на средний выход горячего - там вроде все по 200-250 грамм.

Нет..точно не мало...мы отведали столько...так все сыты по горло были...тем более, у вас еще и другие блюда будут. Самое то, я считаю.

[Maliby]

))) У нас 200 гр. на человека) Сами пробовали такую порцию в этом кафе....самое то)

у вас один вид шашлыка будет?

[Счастливая]

Мы вот брали свинину и баранину (на выбор). Сами по себе кусочки были большие. На чел. в среднем вышло грмм по 250-300 (но еще и осталось)-это я краем уха услышала. Заказывали наши папы. Как они считали-точно не знаю, но точно не по кол-ву чел. Брали просто весом.
Еще стоит учитывать какой шашлык-баранина у нас была на косточке, у нее соответственно и вес куска больше, чем у свинины.

[Mara_Woland]

мы из телячьей вырезки хотим заказать 10 кг на 50 человек. это с учетом того, что у нас на столе будет другое горячее (БМ шашлык не любит, а я у мамы кусок стащу), еще мама хочет к нему хачапури заказать, там его оооочень вкусно делают. к тому же у нас какое-то нереальное количество закусок будет, а свадьба летом, в жару, так что я думаю, голодным никто не уйдет.

[Maliby]

На прошлой работе очень красиво мы делали,шашлык в общие тарелки-ассорти
Свинина,телятина,курица,люля-кебаб из курицы или баранины и  корейка ягненка.
4-5 видов на больших тарелках,очень здорово смотрелось.
И отдельно шашлык из семги

[Lisi4ka88]

у вас один вид шашлыка будет?

Самого шашлыка, вроде,  один вид...просто у нас еще люля-кебаб намечается, куриная голень и еще куча всяких нарезок мясных, рыбных... Ну мы еще потом будем меню утрясать...

На прошлой работе очень красиво мы делали,шашлык в общие тарелки-ассорти
Свинина,телятина,курица,люля-кебаб из курицы или баранины и  корейка ягненка.
4-5 видов на больших тарелках,очень здорово смотрелось.
И отдельно шашлык из семги

Да, думаю, красиво было... звучит, по крайне мере, отлично)

[Счастливая]

У нас тоже в общих тарелках было, т.к. шашлык ели не все.
Люля тоже был, и стейки семги на углях. (я не думала, что их тоже к шашлыку относить надо:)

[Любимка]

Подскажите, кафе уютное, красивое на 30-40 человек и желательно без аренды)))

[Sofia Blake]

Мы тоже хотим заказывать шашлык. А какой к шашлыку можно гарнир? Летом?

[distortion]

Мы тоже хотим заказывать шашлык. А какой к шашлыку можно гарнир? Летом?

вы шашлык хотите заказывать как основное горячее или просто как дополнительное блюдо?

[Sofia Blake]

вы шашлык хотите заказывать как основное горячее или просто как дополнительное блюдо?

Как основное.

[distortion]

ммм...тогда не знаю, мож какие-нибудь овощи?

[Sofia Blake]

ммм...тогда не знаю, мож какие-нибудь овощи?

Я думала на счет овощей. Но не все мужики овощами наедятся. Вот я и задумалась.

[distortion]

Я думала на счет овощей. Но не все мужики овощами наедятся. Вот я и задумалась.

ну да, есть такое. Мы поэтому шашлык подавали помимо горячего)

[Sofia Blake]

ну да, есть такое. Мы поэтому шашлык подавали помимо горячего)

Да летом горячее мало кто есть будет. И так жарко.

[distortion]

Да летом горячее мало кто есть будет. И так жарко.

у нас все съели))) И горячее и шашлык))) Правда было не +40, конечно...

[Sofia Blake]

у нас все съели))) И горячее и шашлык))) Правда было не +40, конечно...

Да? Надо подумать.

[distortion]

Да? Надо подумать.

ага) Вы по погоде посмотрите, все равно меню точное будете недели за 2 заказывать...Если будет такая же жарень, как прошлый июль-август (не дай бог, конечно), то думаю не стоит, а если градусов до 30, то можно и то и другое заказать. Мне очень нравится, как шашлык на столе смотрится, у нас он прям на шпажках был, несколько блюд на стол гостей ставили)