Не совсем секрет, просто для домашниъ тортов такая партия не нужна и дорогое это удовольствие.
Для дома проще сделать мастику- способов в инете куча!
Но работать с мастикой сложно, и долго.
Если кремовый торт я могу сделать за 1,5 часа, то на любой мастичный надо от 4.