Паша, мультиварки бывают двух типов - скороварки и медленноварки.
Скороварки под давлением готовят, соответственно быстрее.
Медленноварки - это замена плите, только человек не привязан в этой плите. По времени так же.
Так что определись, что тебе главное и вперед.