Советы по выбору свадебного торта

К организации свадьбы невесты всегда подходят очень тщательно. Задолго до дня торжества заказываются лимузины, сопроводители праздника, покупаются наряды и выбирается ресторан. И последнее, но не менее важное приготовление, поиск свадебного торта, который по праву является главой праздничного стола.

Как выбрать свадебный торт?

Гости всегда с нетерпением ждут сладкий стол и тех трепетных мгновений, когда жених и невеста начнут разрезать свое сладкое угощение. Кстати, очень часто невесты выбирают дизайн свадебного торта в соответствии со свои подвенечным платьем. Допустим, к платью обильно декорированном кружевом, идеально подойдет торт с «рюшами». Для тематической свадьбы кондитеры смогут сотворить настоящее произведение искусства, задекорировав торт под определенную тематику, например в виде мотоцикла для байкерской свадьбы. На свадьбу в национальном стиле можно заказать торт украшенный яркими цветами или народным орнаментом.

Полезные советы для молодоженов при выборе торта 

- Свадебный торт должен изготавливаться только из свежих продуктов, однако если свадьба будет проходить в летнее время, не менее важно позаботиться о его правильном хранении, поэтому заранее продумайте вариант с доставкой и надлежащей температурой для хранения;

- Чтобы определить вес торта, который понадобится конкретно для вашей свадьбы, можно воспользоваться такой рекомендацией опытных кондитеров: свадьба до 20 гостей – 2,5-3 кг; 20-30 чел – 4 кг; до 50 человек – 5-6 кг; больше 70 – 10 кг;

- Для свадьбы с большим количеством приглашенных желательно выбирать многоярусные торты, а для торжества в теплом семейном кругу подойдет небольшой тортик на специальной подставке;

- Выбор дизайна, начинки и ингредиентов для теста ложится на плечи новобрачных. Для летней свадьбы лучше отдать предпочтение легким ягодным начинкам, шоколаду или же фруктам;

- Сегодня все большей популярностью пользуются нетрадиционные свадебные торты. Отбросьте шаблоны, приложите свою фантазию, мастерство кондитера и вы получите настоящий шедевр, ведь свадьба бывает один раз в жизни, почему бы себя не побаловать?

- Не стесняйтесь обращаться за советом к опытному кондитеру, который сможет подсказать вам наиболее выигрышные вкусовые композиции, расскажет, как правильно украсить ваш сладкий шедевр, какие компоненты в начинке придутся по вкусу вашим дорогим гостям.

Blackolka 2014-05-25 18:46:39