Как выбрать свадебный торт?

Разрезание свадебного торта — это традиция, как обмен кольцами и бросание букета — это, то, что обязательно должно быть сделано на свадьбе. На самом деле свадебный торт — это даже больше, чем просто игра или развлечение. Торт сопровождает любой праздник, по-сути являясь неким символом торжества. Свадебный торт — это центр празднования. Для гостей — это ожидаемое лакомство после основных блюд. Раз уж торт так важен, следует подойти к его выбору максимально кропотливо.

Когда вопрос выбора свадебного торта встанет ребром, вы обнаружите богатое разнообразие стилей, цветов, форм, материалов и даже концепций и основных идей. Начинать выбор можно с просмотра готовых решений от кондитерских магазинов. Среди огромного выбора вы скорее всего найдете подходящий вариант. Может, вас заинтересуют свадебные торты, приготовленные по традиционной технологии. В основном они круглые, составленные из нескольких цилиндров, в них много фруктов.

Еще лучше — заказать свадебный торт. Тогда кондитеры приготовят вам именно то, что вы хотите: созданный ими дизайн торта отразит вашу индивидуальность, идею и отношения, а наполнение будет полностью соответствовать вашему вкусу. Когда вы придумали идею и вкус торта, можно начинать искать профессиональных кондитеров. Свадебное торжество — ответственное мероприятие, поэтому и торт должен быть выполнен идеально.

Кондитера следует выбирать тщательно и осторожно. Лучше всего встретиться с несколькими поварами лично, поговорить с ними, посмотреть фотографии их прошлых работ. Принесите им свой эскиз и посмотрите, смогут они реализовать то, что вам нужно, или нет. Попросите его испечь вам миниатюрную модель, чтобы попробовать. Конечно, это будет не бесплатно, но лучше это сделать, чтобы обрести уверенность.

Кондитеры свадебных тортов — настоящие мастера, но им потребуется время, чтобы реализовать вашу идею. Они будут экспериментировать, и на помощь им придут ассистенты, которые будут готовить сотни цветов, которые главный мастер будет превращать в букеты, и фигурок, которые будут выстраивать на вашем торте в настоящие картины.

При индивидуальном заказе торта следует предусмотреть и место, в котором он будет стоять. Если свадебное торжество будет проходить на природе в жару, то стоит предусмотреть, чтобы торт не растаял. Если же вы празднуете в закрытом помещении с кондиционерами, то можете позволить себе большее разнообразие вариантов.

Стоит учитывать и количество гостей, чтобы оценить размер будущего торта. Логика проста — чем больше гостей, тем больше торт. Однако, если список слишком велик, приготовьте помимо главного торта несколько маленьких. Пусть они будут копией главного торта, но такого размера, чтобы хватило одному человеку на одну порцию. Это очень удобно и привлекательно для гостей.

Теперь следует подумать, как представить торт гостям. Опытным путем испытаны несколько идей. Поставить торт в помещение, в котором обязательно побывают все гости, приходя к вам на свадьбу. Поставить торт позади сидящей пары молодоженов. Установить его неподалеку от танцпола или даже в центр. Но это довольно опасно, ведь гости могут его повредить. Подходите к процессу выбора свадебного торта с умом, и вы гарантированно получите незабываемые впечатления.

PaXaN 2012-03-28 16:34:48