Неплохой ресторан для свадьбы – залог успешного банкета

Как организовать идеальный свадебный банкет в ресторане? Многие нюансы великолепного свадебного праздника зависят от выбора ресторана и обслуживающего персонала, который трудится в нем. Вот только количество данных заведений исчисляется сотнями, особенно в крупных городах. Так как не растеряться и подобрать такой ресторан, который подойдет именно вам? 

Первое – это поинтересоваться у знакомых, второе – искать в интернете. Но не все так просто. Заходя на сайт любого ресторана, вы сможете увидеть только хвалебные статьи, в которых говорится, что только их ресторан наилучший.  

Ни к чему хорошему не приведет и изучение отзывов, так как всем угодить невозможно, поэтому один или два отрицательных отзыва испортят впечатление о заведении, и достаточно неплохой ресторан, который мог бы вам идеально подойти, пройдет мимо. Аналогичная ситуация и с положительными отзывами, которые могут не отображать действительность, абыть просто умелым рекламным ходом. Поэтому мы рекомендуем вам третий способ, который заключается в, так называемой, разведке боем.

Просмотрев всю доступную информацию о выбранном ресторане, звоните и выясняйте следующее.

1.Если на улице жаркие летние дни, чтобы не обливаться потом на свадебном банкете, в зале ресторана должен быть в наличии кондиционер.

2.Если вы уже определились с количеством приглашенных, узнайте, сколько человек может вместить банкетный зал заведения. Если планируемое количество гостей 40, то зал должен быть рассчитан на 60, в противном случае людям просто негде будет передвигаться и танцевать.

3. Ни в коем случае не соглашайтесь праздновать свадьбу в зале, который разделен на две части – для застолья и танцев. Такое расположение уничтожит всю изюминку праздника, так как сидящие за столами не будут иметь возможности наблюдать за происходящими конкурсами и играми. И вообще, в зале длясвадебного банкета не должно быть различных перекрытий, столбов и всего остального, мешающего обзору.

4.В непосредственной близости от ресторана должна располагаться автостоянка.

5.Не стоит выбирать заведения, в которых пол и стены банкетного зала голые. Поинтересуйтесь наличием напольного покрытия, картин и драпировок, которые способны поглощать звуки, иначе акустические условия будут ужасными.

6.И в заключение — кухня и меню. Настоятельно рекомендуем перед окончательным решением лично навестить понравившийся ресторан и поужинать, только так вы сможете понаблюдать за работой официантов и оценить мастерство повара.

Нюансы договора с рестораном  

Ресторан выбрали, теперь осталась только личная встреча с руководством заведения для заключения договорана обслуживание, и конечно, для уточнения последних нюансов. Чтобы не произошла неприятная ситуация, вам необходимо выяснить следующие моменты.

1.Можно ли привозить с собой такие продукты, как фрукты, закуски и алкоголь. В некоторых ресторанах это разрешено, некоторые требуют использовать только их закупки.

2.Время закрытия ресторана.

3.Есть ли в заведении свободный холодильник для хранения свадебного торта.

4.Узнайте, окончательная ли стоимость банкета или цены могут измениться в связи с инфляцией, особенно, если вы договариваетесь за несколько месяцев до торжества.

И помните, ресторан, в котором проходит такое знаменательное событие, как свадьба, зачастую становится любимым заведением, поэтому ни в коем случае нельзя сделать неправильный выбор!

PaXaN 2012-06-30 09:25:19